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吳寶春之後 烘焙達人出頭天
生活消費

吳寶春之後 烘焙達人出頭天

中國市場求才若渴,其實台灣市場自身也是人力短缺。「成長中的市場,缺的不是消費者,缺的是烘焙師傅。」

日期:2015-11-12

職人魂》傳承.扎根.創新.苦練  用心征服麵團
個人成長

職人魂》傳承.扎根.創新.苦練 用心征服麵團

一家名氣響亮、享有顧客擁戴的麵包店,背後肯定有一位技藝超群的麵包師。

日期:2015-11-12

這些草屯的藝術家  將東方美感發揮至極
藝文風尚

這些草屯的藝術家 將東方美感發揮至極

她是黃麗淑,台灣第一位結合竹編與漆藝的工藝家,早年學習竹籐編,意外探訪到已故的漆藝大師陳火慶,才知道「漆器是中華文化傳承千年、博大精深的智慧。」便拜師學藝,從此一頭栽入漆藝領域至今。

日期:2015-11-12

茶金時代  下關沱茶,未來之星
台股

茶金時代 下關沱茶,未來之星

在普洱茶品飲與收藏的世界,「下關沱茶」是一顆被旁落的明珠。

日期:2015-11-11

一說完就鼓掌通過的麥肯錫簡報原則
名人專欄

一說完就鼓掌通過的麥肯錫簡報原則

簡報只是一項工具;它本身並不是目的。不論一份簡報的架構有多麼連貫,或是它的圖表多麼能夠令人產生共鳴,如果組織不接受並且不根據它的建議方案採取行動,就完全沒有用處。

日期:2015-11-06

設計師蕭青陽 畫出放牛班的春天
藝文風尚

設計師蕭青陽 畫出放牛班的春天

拒絕太聽話,聆聽自己的心聲。

日期:2015-11-06

一說完就鼓掌通過的麥肯錫簡報原則
管理

一說完就鼓掌通過的麥肯錫簡報原則

簡報只是一項工具;它本身並不是目的。不論一份簡報的架構有多麼連貫,或是它的圖表多麼能夠令人產生共鳴,如果組織不接受並且不根據它的建議方案採取行動,就完全沒有用處。

日期:2015-11-06

夢幻摘星牛排 南北競豔
美食旅遊

夢幻摘星牛排 南北競豔

米其林光環加持的知名牛排館、鐵板燒餐廳及團隊不約而同叩關台灣,一間登陸台北東區,另一間大膽插旗高雄,並先在台南客座,米其林牛排南北競豔,老饕有福了。

日期:2015-11-05

畫台灣
美食旅遊

畫台灣

你有多愛台灣呢?用社群網路分享?TripAdvisor按五顆星?這幾個外國素人畫家單純地用一支筆、一張畫布,撐起他們對台灣的愛。

日期:2015-11-05

法茶與台茶
名人專欄

法茶與台茶

上周喝了法國瑪黑大吉嶺Himalaya紅茶,香氣彌漫,煞是驚豔,果然是睥睨全球市場的歐洲品牌;台茶也不輸人,鹿谷鳳凰山2013年軟枝烏龍老茶,星馬內行饕客搶著搬。

日期:2015-11-05