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自然、健康、樂活  豆香的醇美之味
美食旅遊

自然、健康、樂活 豆香的醇美之味

還記得小時候巷口豆漿店的香氣嗎?這碗需要以時間餵養、悉心照料,粗獷又不失細緻的手工滋味,已快被求新求快的現代人遺忘。好在還有幾位有心人,用好味道串起你對黃豆的記憶。

日期:2015-11-19

【圖輯】做透,4粒米的堅持
傳產

【圖輯】做透,4粒米的堅持

「一旦你決定好職業,你必須全心愛自己的工作,千萬不要有怨言。你必須窮盡一生磨練技能,這就是成功的祕訣,也是讓人家敬重的關鍵。」——小野二郎

日期:2015-11-19

施宣宇》一件陶藝作品磨四年  登上白金漢宮殿堂  勝率一成也要拚  不走別人的老路
個人成長

施宣宇》一件陶藝作品磨四年 登上白金漢宮殿堂 勝率一成也要拚 不走別人的老路

他,十七歲罹患猛爆型肝炎,差一點離開人世;二十歲舉辦人生第一場個展,兩年後獨立創業。他為了靠藝術活下去,舉凡超商、清潔工、黑手都做過。挑戰前無古人的陶藝技術,「施宣宇」成了新崛起陶藝家的代名詞。

日期:2015-11-19

鍛鍊敏銳五感  融入大自然  超一流菁英逆齡的祕訣
健康

鍛鍊敏銳五感 融入大自然 超一流菁英逆齡的祕訣

隨著年齡增長,自律神經處於不穩定狀態時,身體會感受到疲累不適,如果想與超一流菁英一樣,讓人生活得豐富精采,不受時間影響,只要在日常生活中改變一點點,你也可以是一流菁英。

日期:2015-11-19

陳偉泓》破英文苦讀原文書自學  搞定超跑疑難雜症  永遠都在找答案  「人怎能輸給車」
個人成長

陳偉泓》破英文苦讀原文書自學 搞定超跑疑難雜症 永遠都在找答案 「人怎能輸給車」

捷森堡汽車科技經理陳偉泓剛踏入超跑維修領域時,為了解開一個又一個的難題,有十二年的時間,夜夜抱著原文超跑維修手冊入眠。如今,幾乎沒有問題能難倒他。這樣的工作態度,也贏得許多龜毛車主的信任。

日期:2015-11-19

韓良露獨特的「京」滋味
美食旅遊

韓良露獨特的「京」滋味

「她把全世界當她的後花園來玩」,但只有京都, 她用心細賞、品味,挖掘出與眾不同的慢活隱味。

日期:2015-11-19

一幕礦災畫面  決定他與社會底層同行的非典型人生  導演鄭文堂:我想保有菜鳥精神
個人成長

一幕礦災畫面 決定他與社會底層同行的非典型人生 導演鄭文堂:我想保有菜鳥精神

導演鄭文堂的新片《菜鳥》日前上映,片中揭露了警界黑幕,也在善惡中找到稱之為「人性」的東西。鄭文堂這輩子在街頭、殿堂遊走了幾遭,他拍過人間煉獄,煤礦礦災、雛妓的臉龐都是揮之不去的噩夢,但對他來說,改變世界的衝撞性情卻更不能放棄,「我想要保有『菜鳥精神』!」他說。

日期:2015-11-19

日本第一手直擊〉壽司之神傳奇  做透,4粒米的堅持
個人成長

日本第一手直擊〉壽司之神傳奇 做透,4粒米的堅持

「一旦你決定好職業,你必須全心愛自己的工作,千萬不要有怨言。 你必須窮盡一生磨練技能,這就是成功的祕訣,也是讓人家敬重的關鍵。」——小野二郎

日期:2015-11-19

父子傳承》磨劍三十多年,如今自信成熟  用眼力、默契偷學  小野禎一抓到父親精髓
個人成長

父子傳承》磨劍三十多年,如今自信成熟 用眼力、默契偷學 小野禎一抓到父親精髓

今年十月二十七日,壽司之神小野二郎歡度九十歲生日。迄今仍是金氏紀錄、世上年紀最長的米其林三星主廚的他,沒人知道哪天會宣布交棒,儘管如此,外界對繼承他衣缽的長子小野禎一也不減關注。

日期:2015-11-19

繁榮地方經濟的馬拉松
美食旅遊

繁榮地方經濟的馬拉松

馬拉松越來越夯,世界各國都利用它來吸引外國跑者。看看東京馬拉松,現今資金來源已不太依賴政府,包括BMW等企業都是贊助商,就是看見它帶動城市活化的效益。

日期:2015-11-18