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潮港城 從欠債二十億到中部辦桌王 二十六歲門外漢救老餐廳 年營收七億
個人成長

潮港城 從欠債二十億到中部辦桌王 二十六歲門外漢救老餐廳 年營收七億

台中潮港城,十年前欠債高達二十億元,去年卻創下年營收七億元的好成績。讓這家老牌餐廳翻身的,竟是加入公司時不到三十歲的餐飲門外漢張寶仁,後來他更以三十三歲之齡當上營運長。他,究竟如何帶領潮港城重返榮耀?

日期:2014-02-13

綠色稻浪搖曳的美麗池上(下)
美食旅遊

綠色稻浪搖曳的美麗池上(下)

我們緊抓著盤據數層樓高巨石的樹根往上攀爬,登上後才知道,相信自己是最大的力量。在叢林中向自然學習,這是阿力曼告訴我們的道理。

日期:2014-02-06

學音樂的孩子別照譜彈
名人專欄

學音樂的孩子別照譜彈

老公突然對我小時候學鋼琴的方式提出疑問:為什麼學鋼琴的人都只會彈蕭邦、貝多芬的曲子,怎麼都不會隨興編曲,或是譜一首自己的名曲?

日期:2014-02-06

學音樂的孩子別照譜彈
教育

學音樂的孩子別照譜彈

老公突然對我小時候學鋼琴的方式提出疑問:為什麼學鋼琴的人都只會彈蕭邦、貝多芬的曲子,怎麼都不會隨興編曲,或是譜一首自己的名曲?

日期:2014-02-06

打造台灣的新信仰:競爭
國際總經

打造台灣的新信仰:競爭

中國在自由化和創新方面,遙遙領先台灣。或許台灣需要新的政治哲學,就從重要官員的任期限制開始,才有機會執行改變,創造績效。

日期:2014-02-06

法法小館 真誠的法式薄餅
美食旅遊

法法小館 真誠的法式薄餅

真誠的態度往往是最令人感動的元素;看過那麼多餐廳,深深體會對食物的態度決定了美味的程度。很高興在「法法小館」年輕老闆與廚師身上,以及吃到的「布拉塔起士鮮酪沙拉」,感受到動人的態度。

日期:2014-02-06

起步於台灣
名人專欄

起步於台灣

台灣有機會在華人音樂版圖占一席之地,因此,《星光大道》一定要找到出路,可惜台灣媒體對於《星光》新冠軍,似乎不願花點篇幅鼓勵。

日期:2014-02-06

One Day in Paris
美食旅遊

One Day in Paris

如果只有24小時能走訪巴黎,該如何品味精髓?我在巴黎遇見了台灣巴黎迷必看的網誌「One Day in Paris」裡的四位版主,讓她們現身分享最推薦的獨家私房景點,一起實際感受法國走過數百年,鏗鏘有力地刻畫出,所謂人人稱羨的「法式生活」吧。

日期:2014-02-06

從被看衰演藝事業將終結 到賀歲片首日票房破六億 郭富城 我可以輸 但不能認輸
個人成長

從被看衰演藝事業將終結 到賀歲片首日票房破六億 郭富城 我可以輸 但不能認輸

郭富城剛出道在香港日夜顛倒地拍戲,卻意外在台灣以三十秒的機車廣告暴紅。一九九九年他面臨事業低潮,被視為難以翻生的鹹魚;而今,郭富城不僅是連兩屆金馬獎的影帝,主演的電影更屢刷新票房紀錄。峰迴路轉的人生,他如何度過一次又一次的低潮?

日期:2014-02-06

不盲目增據點 佳德維持品牌不墜的專注力 靠一款商品 小糕餅店年營收七億
管理

不盲目增據點 佳德維持品牌不墜的專注力 靠一款商品 小糕餅店年營收七億

一家糕餅店可以只靠一款商品,創造一年七億元營收。這則台灣糕餅業的新傳奇,要從一位十三歲少年離家百里吃苦學藝說起……。

日期:2014-02-06