大廚進廚房，煮肉、調醬、試菜已是例行公事，為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼，不畏挑戰的主廚，邁出熟悉的舒適圈，跨步登高要更接近理想，他們走入新餐廳，摸索新滋味，一盤色香味俱全的料理，吃得到台灣味，也內藏異國、實驗性的風味。
日期：2022-09-07
編按：美股長債殖利率飆升，導致科技、晶片股拋收壓力擴大，那指、費半已連7黑，台股面臨秋節前賣壓，6 日一度回測 14600 點，均線也逐漸呈現空頭排列，加上台指期夜盤跌近百點，大盤短線要守住 14700 點關卡恐有挑戰。週三開盤台股直接摜破14500點，最低殺至14410.83點，下跌266點或1.7%，護國神山台積電(2330)暴跌16元或2.56%至473元，聯發科(2454)跌幅一度超過2.7%。熱錢持續撤出，台幣也不能倖免，兌美元昨收30.746元，貶值3.6分，再創近3年新低紀錄。匯銀人士認為，美元短線沒有轉弱跡象，台幣將持續朝31元測試。秋節變盤往上還往下？法人分析再來要觀察Fed利率政策方向，而台股拉回打第二隻腳能否成型的關鍵，在外資動向和台幣走勢。
日期：2022-09-07
金門低碳島計畫邁入第十年，環保署署長張子敬、中央部會及地方縣市代表均出席本次成果論壇共同交流，金門同時也安排大家實地體驗來一趟金門獺金杯的循環之旅，縣長也談及未來金門循環減量相關作為，納入金門2050淨零排放之路徑。
日期：2022-09-07
台南美食「阿堂鹹粥」爭議不斷，先是漲價問題引發不滿，接著又被爆料不主動開發票，疑似有逃漏稅的嫌疑，讓老闆張春堂氣炸「為什麼全台南只有我開發票？」對此，國稅局台南分局強調，政府設有神秘客會不定期查訪店家有無逃漏稅情形，目前已接獲民眾檢舉「阿堂鹹粥」，將前往查證。但對於漲價，有民眾認為虱目魚價已經降低許多，阿堂鹹粥此時調漲實在不合理。漁業署說明，消費端跟生產端價格不一定相同，加上虱目魚打撈時間較為特別、阿堂鹹粥的批貨通路採直送消費地，因此難用一般的價格走勢來解讀。
日期：2022-09-07
近年事業重心移往中國的藝人楊丞琳，近日在節目上一句「我在台北長大，但我是廣東人」再度挑起兩岸網友敏感神經，而最近又被挖出她曾透露「在台灣沒吃過什麼海鮮」、「在那吃海鮮是奢侈的」，被網友們翻出過去吃過不少海鮮的照片打臉。不過台灣知名作家苦苓，今（9/6）日出聲幫楊丞琳喊冤，請大家至少把完整影片看完「不要冤枉楊丞琳！」也有網友跳出來還原節目對話，直指楊丞琳說「沒吃過」的，其實是接其他來賓「豆腐魚」的話題，還有其他片段字幕都被中國節目組「自行加料」了。而楊丞琳在台灣沒吃過的那條魚，掀起網友一陣「找魚潮」，發現她在中國吃的「豆腐魚」，其實就在台灣屏東俗稱「那個魚」的東港特產小鰭鐮齒魚。
日期：2022-09-06
根據《財訊》報導，天風國際證券分析師郭明錤因為一份產業報告，竟被外界形容為「引發台灣國安危機」。這讓他決定打破沉默，除了澄清質疑，也首度分享轉戰香港證券界的心路歷程。
日期：2022-09-05
過去習俗對過年回娘家有禁忌，想不到竟有婆家無限上綱，甚至給了媳婦「12條回娘家規定」要求遵守，各種不合理的要求讓網友為之氣結，紛紛留言痛批婆家：「比軍人還嚴格」、「是我就會直接離婚！」
日期：2022-09-05
1.購買的是變額壽險、變額萬能壽險或是變額年金？ 2.從「需求」決定去留？ 3.從「危險保費高低」衡量。 4.從費用率高低考量。 5.「可不留」≠「立刻贖回」，「可保留」≠「絕對要留」。
日期：2022-09-05
有財經媒體報導，由於今年全球股債大跌，部分投資部位龐大的壽險型金控，在「其他權益」項下出現龐大負數，由於需提列特別盈餘公積來彌平這個負數，導致配息能力大受限制，甚至導致明年無法配息。報導雖沒明講哪家金控明年無法配息，但存股池列入追蹤的國泰金(2882)似乎被影射是其中之一。
日期：2022-09-05
英國新任首相人選將於台灣時間9月5日深夜揭曉，新首相上任後面對的是經常帳和財政雙赤字、高達二位數字的通膨，以及經濟在七大工業國（G7）中表現最差的處境。原任首相強生7月7日宣布下台之後，英國執政當局幾乎整個暑假陷於真空，國內生活成本飛漲、醫療體制失靈、財政空虛、罷工四起，國外俄烏戰爭和脫歐殘局等六大問題，卻如排山倒海而來，等待繼任者收拾殘局。
日期：2022-09-05
