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虱目魚的台灣味
美食旅遊

虱目魚的台灣味

如今台灣的虱目魚養殖技術,舉世第一,已能「完全養殖」虱目魚,不必再辛苦地捕捉。虱目魚在台灣已然形成一種文化。

日期:2008-08-21

米粉湯的美味記憶
美食旅遊

米粉湯的美味記憶

好吃的米粉湯一定用碩大鍋子熬煮各種食材,表面泛著淡黃的浮油,那是溶解了肉質香(osmazome)的靚湯,誘人饞涎。

日期:2008-05-29

高檢署檢察官陳瑞仁的天人交戰
政治社會

高檢署檢察官陳瑞仁的天人交戰

陳瑞仁今年二月前曾在檢改會網站上留言:「我今天憑口舌之能當上一個檢察官,月領數萬,稍具聲名,已是凡人的頂端,我已經非常滿足了。我不願意加入特偵組,只想當一位詩人與農夫。」但是,時勢卻讓陳瑞仁當不了農夫與詩人。

日期:2006-09-14