47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……
日期:2008-08-28
在台北東區看見美術館?是的,藝術作品進駐寸土寸金的東區街頭,這就是富邦藝術基金會所推動的「粉樂町││台北東區當代藝術展」,而幕後推手就是富邦蔡家二媳婦翁美慧。現在的她,不只是蔡明興的夫人,更是媒合店家與藝術家的執行者。
日期:2008-08-21
太子油飯向來是所有台灣父母在送彌月禮時,心目中的第一品牌。董事長鄭恩平創立太子油飯20多年來,為了堅持品質,不願快速擴張。因此即使台灣近年來經濟不景氣,出生率更是直直落,但太子油飯的業績卻始終能持續成長。
日期:2008-07-10
擁有三千年歷史的巧克力,就如電影「羊男迷宮」裡的迷宮一樣蜿蜒神祕;我們請到巧克力達人陳雅雄當引路燈,帶我們品嘗巧克力的各種風情及歷史千秋。
日期:2008-06-26
誰才擁有改變的力量?那些在國際社會上,以智慧、大愛和勇氣改變人類共同命運的個人或組織,固然令人肅然起敬;但別忘了,每個促成改變的創造力,都來自於微小的個人。
日期:2008-06-05