四十七年前，商專畢業的儒鴻董事長洪鎮海跑到染整廠裡當學徒，對於一件衣衫的染印成色，他從基本功開始打底；如今，他所領軍的儒鴻，成了技術輾壓國際同業的紡織股王，過去幾年該公司更憑藉AI之力，穩抓競爭優勢。雖然沒有科技背景，言談間也幾乎未觸及艱澀的專業名詞，但對於這項奇炫科技，他卻有最深刻的實戰體悟：AI能做到什麼程度？誤區在哪裡？它與老師傅究竟如何協作？在經驗至上的傳統製造業中又該如何順利導入AI魂？一趟七十分鐘的專訪，學徒老董洪鎮海給了第一手的務實告白，並回顧了他與儒鴻三十年來的AI練功記：
日期：2023-04-12
好市多不是沒有自製過銷售成績更好的甜點，但芋頭肉鬆奶油酥承載了一個非常重要的意義，以台灣的口味來開發一個產品，能不能得到肯定是我們很關切的事。
日期：2023-04-12
缺蛋議題持續延燒，但短期進口只能解決燃眉之急，反觀傳統的畜牧環境應該全面檢視，如何以「永續糧食系統」精神出發，來重新看待畜牧議題，才是根本解決之道。
日期：2023-04-12
有29年歷史的大葉高島屋，曾經是台北最具話題性的百貨，他們如何一次大改裝，吸引20家知名餐廳進駐，挑戰年營收55億元？
日期：2023-04-12
編按：查爾斯．艾利斯──前耶魯操盤手、全球12大投資領袖終身貢獻獎得主。曾執掌耶魯大學投資委員會多年，並在哈佛商學院及耶魯管理學院教授投資理財課程。
日期：2023-04-12
台灣大學昆蟲學系名譽教授石正人，從東大教授鈴木宣弘引述古巴革命家、日本詩人的字句「無法做到糧食自給自足的國家，是奴隸之邦⋯⋯算不上真正獨立」為引子，闡述其對台灣逐年下降的糧食自給率的憂慮，提議以「黑水虻」妙用來解決廚餘、雞糞等廢棄物問題，盼能達成政府推廣的「循環農業・和諧共生」境界。
日期：2023-04-11
蘇富比進駐亞洲50年之際，首度發佈向女性致敬影片，蘇富比亞洲區主席林婉嫻（Wendy Lin）親身採訪CINDY CHAO The Art Jewel品牌創辦人Cindy Chao最初，Cindy Chao懷抱希望，拎著一只皮箱，裡面裝滿了她所有親自打造蠟雕作品前往歐洲，出乎意料的被工匠們懷疑與否定。如今，她已是法國文化部所授勛的藝術與文學騎士。足以證明，過去百年來以男性為主導的珠寶領域，女性珠寶設計師如今地位已不可同日而語。
日期：2023-04-10
根留台灣，台積電高階製程2奈米日前通過環評，確定落腳中科台中園區，中科管理局拚今年11月交地，預估新廠產值可達5,014億元，未來可提供4,500個就業機會。
日期：2023-04-10
在萬物皆漲之下，對比極緩步成長的薪資漲幅，上班族的生活負擔壓力愈來愈重，個個苦哈哈過日子，身為資深藝人兼公司老闆的徐乃麟直言，現在上班族薪資落在2萬8至3萬元之間，讓他很不敢相信，直呼「這要怎麼活！」他點出北漂上班族的開銷尤其大，「新鮮人沒有4萬塊以上都很難存活！」徐乃麟表示，若沒領到3萬塊薪水的人，歡迎到他公司應徵。
日期：2023-04-07
編按：36歲存股600張兆豐金的投資達人大俠武林出生於 1985 年，攻讀北部國立大學資訊工程研究所碩士期間暫時放下學業，與友人合夥創業創辦工作室從事教育軟體開發。30歲即累積千萬元資產，35 歲離開職場，成為專職投資者，這兩年大盤指數從萬八跌到萬二，他如何照樣滾出239萬元？
日期：2023-04-07
