編按：55歲李先生血脂正常、膽固醇不高、不菸不酒，卻突然頭暈、說話含糊，被診斷輕微中風。家屬困惑：「他的膽固醇不高，怎麼還會中風？」醫生發現，他體內有慢性發炎情形，還有輕微的高血壓和腹部肥胖，這些都是血管發炎的高風險因子。本書作者廖欣儀營養師指出，慢性發炎比高膽固醇更危險，甚至造成動脈粥狀硬化，成為慢性病的溫床。而李先生出院後，靠多吃原型食物、周末爬山，6個月後發炎指標下降、血壓穩定，血管健康明顯改善。
日期：2026-04-10
高雄春捲食物中毒案累計通報已經高達173人受害！高雄正義市場40年潤餅老攤爆出食物中毒，高雄長庚醫院驗出多名患者呈沙門氏菌陽性，外界推測可能為「蛋製品」或肉類、豆類製品受汙染；新北市新店區「清六食堂」也爆發食物中毒，截至周四(4/9)上午10時，累計就醫人數達143人。新北市府衛生局表示，有11名受害者於檢驗後皆呈現「沙門氏桿菌」陽性反應。有苦主在Threads發文，說自己連兩天全身痠痛「痛像是被電流電到一樣，感覺床單是刀子、接觸到皮膚就像被刀割一樣」，兩天至少跑了40幾次廁所，完全吃不下東西。感染沙門氏菌會有什麼症狀？平常可以多注意哪些細節，或如何預防食物中毒？
日期：2026-04-09
在第一線服務多年的藥師郭曉穎觀察，過去這類情況多出現在五十歲以上族群，「壯世代」開始明顯感受到生理機能的變化：步行時靈活度下降、久站變得吃力、甚至連日常動作都出現「卡、緊、穩定度不足」的感受。
日期：2026-04-09
日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台，打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍，選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照，在親手打造的空間中盡展技藝，收服老饕的味蕾。
日期：2026-04-08
國稅局查自住放大絕！水電帳單已不夠看，連超商發票、社區門禁都要查。
日期：2026-04-08
編按：免疫力不是越強越好，關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足，都在改變免疫系統的判斷力，容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出，透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂，可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣，能預防癌症、慢性發炎。
日期：2026-04-08
國人防詐意識提高，對於假投資詐騙警覺性愈來愈高。不過，「網路購物詐騙」受騙人數近月卻直線攀升。2025年3月網購詐騙受理數約2463件，到今年3月翻倍至5618件。網購詐騙大多會深入社群平台，利用Messenger或Line私訊要求民眾提供個資，或是以「金流認證失敗」為由，要求民眾與客服聯繫，實則是詐騙車手，行政院打詐中心呼籲慎防身分認證詐騙。此外，包含「一頁式詐騙網購」、「假中獎資訊」、「代購演唱會門票」、「名牌包特賣會」都是常見手法，詐騙劇本會緊跟時事，挑選最熱門的話題或商品，讓被害人防不勝防。為了吸引對網路不熟悉的長輩上當，甚至會以大同電鍋、農產品、媽祖結緣品來吸引民眾上當。
日期：2026-04-07
高雄市正義市場4日爆發春捲食物中毒案，昨日通報人數67人，根據高市衛生局最新掌握情況，今日上午通報人數已經上升至134人；衛生局查獲業者刻意隱匿部分食材，將依法加重裁罰36萬，因食安風險情節重大而使就醫人數持續增加，全案已同步移送地檢署偵辦。
日期：2026-04-06
編按：美國總統川普釋出對伊朗的最後通牒，要求德黑蘭開放荷莫茲海峽，否則將轟炸伊朗境內橋梁與發電廠。川普強調，美伊正密集談判，更爆粗口放話若不開放海峽，「將會活在地獄中」。只是，伊朗國會議長不干示弱，依舊強硬回擊川普。伊朗國會議長加利巴夫稱，川普魯莽舉動，把每個美國家庭拖入地獄。目前，美伊雙方軍事衝突將邁入第38天。日前美國一架F-15遭擊落，美軍派遣特種部隊，成功救出失聯的飛官。
日期：2026-04-06
今周刊編按：清明節不少人會應景吃春捲，高雄正義市場驚傳食物中毒案件，高雄市衛生局接獲通報，目前已出現共41位患者，其中有30人返家，11人留院觀察。受害民眾多出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等腸胃道不適症狀。高雄市衛生局周日(4/5)早上前往攤位調查，業者則喊冤反問「調查錯了，誰要賠？」，直到衛生局出示公文才依法配合停業7日。就有醫師分析，蛋類未熟恐孳生沙門氏菌，豆干、雞蛋都算是風險較高的食材，在室溫下容易孳生細菌，導致腸胃不適。
日期：2026-04-05
