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蝦最新與熱門精選文章

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燒肉粽
品味收藏

燒肉粽

粽子之味以米飯掛帥,蒸煮的火候存乎經驗,品質差的往往外表煮爛了,裡面還有未全熟的米粒。此外,有人常大量添加餡料,搞得米飯淪為點綴。

日期:2010-06-24

對抗美國司法部 友達陳炫彬睡飽沒在怕
科技

對抗美國司法部 友達陳炫彬睡飽沒在怕

友達六名高階主管遭到美國司法部以操控面板價格罪名起訴,除了罰款以外,更可能被判十年以上的重刑。對於外界持續湧入的關心,友達副董事長陳炫彬輕鬆地表示,「我現在睡得很好,精神也不錯!」顯示對未來官司的發展相當有信心。

日期:2010-06-17

食腐者與分解者
科技

食腐者與分解者

「沒有分解者,不算真正的生態。」這句話,不僅適用於園藝,也適用於資本市場。台灣的證券圈,正是缺乏不討喜的食腐者與分解者,才會偏離應有的道。

日期:2010-06-17

道地「泰味」  讓你開胃一夏
美食旅遊

道地「泰味」 讓你開胃一夏

受到紅衫軍圍城事件的影響,許多泰國團都無法成行。仲夏將近,想念開胃的泰式美食嗎?沒關係,台灣就有通過泰國皇室認證的「泰精選」餐廳,讓你一解道地的相思。

日期:2010-06-10

清粥小菜
美食旅遊

清粥小菜

台灣錢淹腳目的年代,清粥小菜成了夜間娛樂續攤的熱門選擇,現在雖然盛況不如以往,但鬆軟甘美的地瓜、清淡爽口的各式菜肴,仍能吸引老饕。

日期:2010-05-27

五星級主廚的平價小店
美食旅遊

五星級主廚的平價小店

曾是知名飯店主廚,現在是尋常餐館的總管;從奢華美食到平價料理,三位熱血廚師決定放棄高薪與福利,以平民美食拉攏更多人的胃。

日期:2010-05-20

從兩百元拚到兩百億的雨潤傳奇
傳產

從兩百元拚到兩百億的雨潤傳奇

中國超市、肉品專賣店中,最有名的豬肉供應商就是雨潤,一年屠宰兩千五百萬頭豬,雨潤的低溫肉品十二小時內就可以運到全中國的消費者手中,成為中國最具爆發力的食品股。從兩百元到兩百億元,雨潤祝義才是如何成功的?

日期:2010-05-06

呂宗耀:我的世博會投資探索
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呂宗耀:我的世博會投資探索

上海世博會對中國是長遠城市發展大躍進的里程碑,內容很深厚。但到了台灣,看到的內容,幾乎都用短線思考,去對應「冰山理論」中八分之一的浮面視野,一個長線思考架構的中國內容,我們要的是「冰山理論」中,在海平面以下八分之七隱藏著的東西。

日期:2010-04-15

春遊杭州三美
美食旅遊

春遊杭州三美

這座連續六年被選為「中國最具幸福感的城市」,古人早以「上有天堂,下有蘇杭」來做比擬;現代的杭州,更多了星級飯店與血拼好去處,讓遊人享受更多風光。

日期:2010-04-08

築地一番鮮要做網路高級超市
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築地一番鮮要做網路高級超市

有了第一代經營冷凍海鮮三十年的經驗,蘇東杰跨入網站經營,依然花了四年才開花結果。好不容易從長輩熟識的進貨商拿到獨家產品﹁松葉蟹﹂後,才發現這種產品根本禁不起宅配運送。原來除了專業的海鮮知識外,還要結合網路宅配知識,才能打造出買氣第一的網路店家。

日期:2010-04-01