備受美食餐飲界關注的《米其林指南》,今年已來到第3年,也是首次跨出台北,移師台中國家歌劇院頒獎,今(24)日下午一點,《臺北│臺中米其林指南2020》名單由臺灣米其林董事長毛行健公布得獎餐廳名單,因疫情關係無法親臨現場的米其林指南國際總監Gwwndal Poullennec也透過影片發表祝福感言。
日期:2020-08-24
一位廚師的菜做得好,除了努力與天分,少不了團隊的激盪幫襯;一個品牌的料理做出金招牌,顧守獨沽一味的經典款,也突破舊客層尋覓新滋味;三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色,一加一大於二的相乘美味,讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
日期:2020-08-19
零接觸風潮之下,產業運用遠端監控、智慧製造,已是不可逆的趨勢。首當其衝的是人力資源,如何協助勞工轉型、訂定創新勞動法規,將是日後待解的課題。
日期:2020-08-12
終於在二○一六年贏得奧斯卡首座最佳原創配樂獎的音樂大師——莫利克奈,一生作品超過四百部,《荒野大鏢客》、《海上鋼琴師》、《新天堂樂園》等雋永配樂全出自他手。他的電影配樂,甚至比電影更廣為流傳。
日期:2020-08-05
上櫃營建股亞昕國際早年有「林口推案王」的稱號,近年集團版圖不僅從台灣跨足到海外,甚至也將觸角自不動產業延伸至旅館、購物中心,在林口開出「亞昕福朋喜來登酒店」、「昕境廣場」,規模不斷壯大,展現亞昕國際董事長姚連地對事業強烈的企圖心。
日期:2020-08-05
今年全世界電信營運商5G逐漸商轉,卻遭逢新冠肺炎在全球蔓延,在這樣的背景下,5G是否會有延遲部署的問題?面對即將到來的5G世代,消費者、廠商又該做哪些準備呢?
日期:2020-07-30
近年來,桃園致力於發展智慧城市,除了航空城之外,更計畫將中壢青埔打造成「亞洲.矽谷」(下稱亞矽計畫);此外,桃園市長鄭文燦今(29)日也表示,正在推動擴大首都生活圈,將雙北生活圈擴大至桃園。
日期:2020-07-29
多年來,台灣各地培養許多不世出的木作家,他們不論科班出身,或是在家自學的興趣者,以一套刀子、一把鋸子、一把夾具,憑著一雙在時間裡磨練的手,完成一件件收藏級的創作。沒有專業機械設備,也許沒受過正規訓練,木作家用實際行動打破大眾對於木作的長久迷思,證明了純粹熱愛才是成就非凡的動能。
日期:2020-07-29
二十年前,台灣酒類大宗還多在高粱、米酒、紅露酒等品項,那時候,誰也沒想到日後的某一天,台灣居然也能成為屢屢在國際得獎的特色產酒國之一。二○○二年,台灣加入WTO,開啟製酒業的戰國時代,各種加入地區農產原料,自行發想設計釀酒製程、機具的創意,讓我們看見台灣本產酒的釀造眉角,探訪究極的精神,風土釀的豐富滋味,喝一口全明瞭。
日期:2020-07-22