適合當配角的芽苗菜,營養價值是成菜的數十倍,但在台灣,卻少有人懂得吃它;三位七年級生,種出從栽採到餐桌都是「活著的芽苗菜」,在有機市場打下一片天。
日期:2012-09-06
新社有座耕種有機蔬果的「布拉姆田莊」,宅配客戶包括大鼎活蝦老董戴勝堂、百年歷史的瑞成書局。農場主人林建安從門外漢到如今輔導徒弟開創子園,譜出一段意外的人生。
日期:2012-09-06
一趟土耳其之旅,讓西瓜農李政慶從此改種冷門的無花果,歷經17年終於栽培成功,並榮登「雲林縣十大農業先生」,如今這生命之果已成麵包大師吳寶春的最愛。
日期:2012-08-30
「七二九遊行」是香港回歸以來,港人首次因憂慮下一代思想遭侵蝕舉行的大集會。當天在酷熱炎陽下,上百部載著幼兒的嬰兒車與家長帶頭,喊出捍衛香港價值的口號,這個社會運動的背後,代表了香港的人心出現了什麼樣的變化?
日期:2012-08-23
法國留學返國的年輕人張祐宗,在台中新社開設第一家庭園西餐廳,帶動休閒農業店家共組協會,攜手打造「新社」品牌。如今,一檔花海節,53家店光是配合活動行銷,進帳就衝破10億元。
日期:2012-08-16
桃園縣龍潭鄉因地形、氣候、土壤優勢,成為台灣產茶的原鄉,產量曾是全台最高;後來因為發展工業,龍潭的茶鄉特色反而模糊,但近年透過幾個老字號茶廠的年輕接班人,堅持有機種植,開發創意茶飲、茶餐,讓東方美人茶帶動龍潭新生。
日期:2012-08-16
美國遭遇五十多年來最大的旱災,讓黃豆、玉米、小麥等價格飆漲,此現象讓南半球國家如巴西、阿根廷、澳洲等,準備大幅度的擴大耕作面積,帶動農藥、肥料的需求跟著增加,興農、F-龍燈等相關概念股未來業績值得注意。
日期:2012-08-09
由三斑家蚊傳染的日本腦炎,過去以兒童罹患居多,近幾年成人感染有上升趨勢。醫師呼籲,目前正值日本腦炎的流行高峰,民眾外出應做好自我防護,以免被蚊子叮咬;若生活環境有感染之虞,最好施打疫苗。
日期:2012-08-09
老房子有歲月烘焙的味道,近幾年台中因為餐飲事業興盛,不少老宅改裝為餐館、咖啡廳、藝文空間或是演藝展覽場,讓人得以登堂入室,好好端視它的古樸韻味。
日期:2012-07-19