台灣農漁村普遍面臨人口老化、勞動力不足的問題，大學社會責任實踐計畫（USR計畫）鼓勵大學走向社區，適時填補了在地產業發展的缺口，在他們發揮所長參與社區改造的同時，收穫卻更多。
日期：2018-10-22
陳德（David Tran）是越南華僑，家族在當地經營醬料生意。1979年的中越戰爭，他為了躲避共產黨對華人社區的迫害，無奈之下搭上臺灣貨輪匯豐號（Huey Fong）逃離越南。輾轉到了美國之後，他重拾老本行，開著小貨車在洛杉磯的唐人街逐戶推銷，不久後創辦了匯豐食品（Huy Fong Foods.）開始企業化經營。而所有產品中，有瓶暱稱「公雞醬」的Sriracha辣椒醬在近幾年如野火般席捲全美，每年賣出2000萬瓶，受到消費者瘋狂熱愛，連太空人都想帶上一瓶！
日期：2018-10-19
美國聯準會一如預期在週三 (26 日) 宣布升息，美國總統川普隨後在紐約的記者會上表示，他不滿意這個決定，聯準會的決定可能使經濟成長放緩。
日期：2018-09-27
臺東，曾經是最不快樂的城市！在臺東縣長黃健庭積極作為下，臺東這幾年的改變有目共睹！從舉辦國際活動，像是熱氣球嘉年華創造了龐大商機，進而吸引民間投資，創造許多就業機會，讓臺東經濟在臺灣景氣一片低迷時，逆勢突圍，更讓世界看見臺東。
日期：2018-08-31
一位中度失智的奶奶，總覺得她的房間裡有人，常常因此不敢進入臥室。直到某天，家人才發現，原來奶奶的書桌上有一盞圓形的檯燈，而書桌後方剛好是窗戶，當窗外的光線照射在檯燈上時，就會在房間地板形成圓形的影子，乍看就像一顆人頭！
日期：2018-08-28
DIY (Do It Yourself) 風氣盛行，很多人都喜歡到五金店購買各種工具與材料，然後自行將家裡改造成喜歡的樣子。在 1970 年代，五金店都是小小間的，而且販售商品種類有限。Arthur Max Blank 看到了商機，想要顛覆這個行業，所以就開設了更大、更便宜的五金百貨 Home Depot（家得寶），創造了一家市值 880 億美元的公司。
日期：2018-08-21
「如果有數以百萬的人能夠閱讀這本書（《真確》），世界會變得更好。」說這句話的，是微軟公司（Microsoft）共同創辦人比爾 ‧ 蓋茲。他不僅自掏腰包，決定把這本書送給全美 2018 大學畢業生，同時也在部落格（Gatesnotes）的一支影片中，稱讚這是他讀過最棒的書之一。究竟這本叫做《真確》的書厲害在哪？讓我們來告訴你。
日期：2018-08-17
