蝦子煮熟之後整隻紅通通！但唯獨蝦子頭部的位置「黑黑的」，是否是因為不新鮮的緣故呢？吃下去可能會有衛生上面的疑慮？不過，事實上蝦頭變黑和新鮮不新鮮並沒有直接的關係，還反而可以更安心食用！
日期：2021-12-11
日前在台南仁德的建案發生民眾「排隊買房」的景況，讓市場矚目熱議，甚至懷疑這種現象有炒房疑慮，也引起官方單位密切注意。昨（9）日內政部針對近期預售屋市場炒作哄抬、嚴重影響房市交易秩序的情形，通過修法草案，包括限制預售屋換約轉售、私法人購屋許可制、嚴懲炒作者、預售屋解約需申報、建立檢舉獎金制度等五大打炒房措施。內政部指出，對於近期投資客揪團炒房、利用換約轉售哄抬獲利、利用不實實價登錄墊高交易價格等新型態炒作行為，修正「平均地權條例」及「不動產經紀業管理條例」等相關法規。
日期：2021-12-10
下週即將舉行的公投有四個題目，其中三個（核四、公投綁大選、藻礁）都是百分之百的內政議題，但是瘦肉精豬肉卻涉及國際政治與外交。對於這個議題我有以下意見，逐一陳述之。但在論述說理之前，我想先把政黨的責任說淸楚。
日期：2021-12-10
最近房屋交易火熱，買賣房屋糾紛的諮詢大量增加，我幾乎每天都會接到全台各自無論是賣方或是買方，各種關於房屋買賣的問題。其中，關於最常見的瑕疵擔保責任漏水問題，可以參考我的文章「買到漏水屋該怎麼辦？我該打官司、上法院嗎？」、另外關於雙方現況交屋不負瑕疵擔保責任可以嗎？也可以參考我之前寫的這篇：「買房合約註明「現況交屋」，發現漏水、壁癌就都沒辦法向屋主請求賠償是真的嗎？律師這樣說」。今天，我想談一個，不論是買方還是賣方，都很喜歡問我的問題：房屋瑕疵擔保免責條款是否有效？
日期：2021-12-10
中央流行疫情指揮中心今日證實，一名在中研院P3實驗室工作的20多歲女性人員新冠肺炎確診。由於該名員工疑在工作場域染疫、Ct值極低，足跡遍佈京站百貨、大三元，引發社會關注。指揮中心指揮官陳時中今晚緊急召開記者會說明詳細情況，病毒株目前初步判定為Delta病毒，緊急匡列85人並送集中檢疫所檢驗。傳聞中研院P3實驗室此名人員傳被實驗鼠咬傷，卻未在第一時間進行通報、隔離，據悉北市府後續會進行開罰動作，此外，匡列人數目前85人、預計匡列人數會再升高。
日期：2021-12-09
如果有一天，當呼吸新鮮空氣成為奢侈，會是什麼景象呢？電影《全面霾伏》（Just a Breath Away）讓我們看到宛如末世的「毒霾」災難世界，在宛若塵土海嘯般的霧霾襲捲之下，人們必須戴著防毒面罩才能出門，並且需要倚靠身揹氧氣筒呼吸來維生，畫面令人怵目驚心！
日期：2021-12-09
空污無國界，也沒有縣界，天空就是它的邊界。當污染嚴重失控，人們就是在呼吸自己製造的污染。WHO提出：「減少碳排放可以改善空氣品質。」在政府訂定「空氣污染防制方案」及各界配合之下，是否已有效揮別陰霾，向「空氣清淨家園」邁進了呢？
日期：2021-12-09
信用無價，卻是成事之本。針對反萊豬公投案，在食安框架之上，更攸關台灣的國際經貿關係與國際信譽，經濟部次長陳正祺接受本刊專訪，說明萊豬議題何以牽動台美經貿深化敏感神經。公投在即，他疾呼國人理性思辨，勿搬石頭砸腳，一旦自毀信譽淪國際孤兒，對下一代很不公平。
日期：2021-12-09
你喝對水了嗎？許多人平日注重自然飲食，比一般人更重視水質，不少人在自家廚房內會重金斥資活水機，過濾自來水中的氯、細菌、化學物質與重金屬等，一台動輒上萬元，一個濾芯也要2000-3000元起跳。現有民眾發現，自家一台曾獲得世界9大發明獎金牌、高達15.8萬、有14層濾心，號稱為人體最適宜鹼性水的活水機，雖然通過SGS認證，但內涵2A致癌物二氯甲烷，數值超過飲用水質標準近50倍。追查後更發現，市售「活水機」目前無主管機關把關，民眾健康安全成疑慮。
日期：2021-12-09
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