時代的更迭,讓曾盛行於民間的「辦桌」逐漸式微,造成總鋪師的原鄉——高雄內門迅速蕭條,但在歸鄉的遊子和地方人士的推廣下,老產業得以展現新面貌,創造驚人的潛力。
日期:2012-08-16
衛生署六月二十九日公告一紙將讓台灣食品安全「風雲變色」的行政命令,若此命令在八月底正式生效,未來「無臭無味」的輻射食品將端上你、我餐桌!衛生署帶頭開放輻射食品就地合法,全民的健康將由誰來把關?
日期:2012-08-16
隱身在不起眼的街道裡,距離捷運站、公車站都得走上一段路的「楓食堂日式創作料理」,以「高級料理平價賣」的口碑,大受網友推薦。翻開楓食堂的菜單,琳瑯滿目的菜色簡直讓人不敢置信,光是定食就有接近20種,壽司口味多達30種,而且不管是高級的比目魚壽司、松阪豬、海膽丼,要價都不超過200元,物超所值的程度讓人不禁豎起大拇指。
日期:2012-08-13
在全民瘋證照的氛圍下,早期「一人一照」的觀念目前已進化到「一人多照」的時代,也進而造成了不乏一些熱門證照猶如大學聯考一般「萬人搶考」的盛況。
日期:2012-08-12
由三斑家蚊傳染的日本腦炎,過去以兒童罹患居多,近幾年成人感染有上升趨勢。醫師呼籲,目前正值日本腦炎的流行高峰,民眾外出應做好自我防護,以免被蚊子叮咬;若生活環境有感染之虞,最好施打疫苗。
日期:2012-08-09
開拓新興市場是許多企業的當務之急,但是面對收入不同的族群,進軍方式也迥異。物美價廉可以打動中產階級,而對於貧困階級,則要和社會責任結合。
日期:2012-07-26
八八風災即將屆滿3年,《今周刊》採訪團隊進入受災最嚴重的高雄甲仙小林以及桃源地區,現場直擊3年後的恢復情況。面對大自然無情的試煉,小林村民從廢墟中站起,勇敢迎向未來;但政府卻未省思治水之道,仍砸大錢與天爭地。如果不能還地於河、還土於林,台灣這塊土地要流的淚,似乎還沒有盡頭...
日期:2012-07-26
老房子有歲月烘焙的味道,近幾年台中因為餐飲事業興盛,不少老宅改裝為餐館、咖啡廳、藝文空間或是演藝展覽場,讓人得以登堂入室,好好端視它的古樸韻味。
日期:2012-07-19
七月五日,是台灣醫療學術史上的重要時刻,這天長庚醫院外科醫師魏福全,當選第二十九屆中研院生命科學組院士,是國內首位獲此殊榮的外科醫師,到底魏福全是如何辦到的?
日期:2012-07-12