編按：頻尿、殘尿感、尿失禁這些排尿老化現象，主要是隨著年齡增長，膀胱的肌肉失去柔韌度而逐漸變硬，容量縮小，讓人頻繁跑廁所。不過，只要能一口氣順暢排空、沒有殘尿感，就算上廁所的次數比其他人多，也未必就是膀胱老化的現象。本書作者堀江重郎是泌尿科醫師，他指出，排尿超過21秒，可能是膀胱衰退，無法排空尿液。想健康排尿，就要重視腎臟保養，透過規律運動、排解壓力、避免吃太多肉類，才能維持排尿健康，延緩老化。
日期：2025-07-17
編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
編按：本書作者鄭熙元，是老年醫學臨床醫師，也是醫學科學博士，他提出30歲~49歲的族群，成為加速度老化的一代。健康危機都是長期累積，從學生時期開始就長期缺乏睡眠、吃高熱量加工食品、壓力過大，以及長時間使用數位設備等等，身體早就在悄悄老化。加上現代人的生活習慣正在縮短健康壽命，他們可能比父母輩提前10~15年出現慢性病、代謝異常、荷爾蒙失調等問題，年輕一代對「過早老化」必須有正確的認識。他提出一套融合延緩衰老、功能性飲食、結構化運動和心理健康的4M管理方案，分別是行動能力（Mobility）把運動融入日常生活；心理健康（Mentation）、醫療與保健（Medical issues）以及做最重要的事（What Matters）避免身體衰弱，也要預防社交衰弱。透過延緩衰老法，跳脫加速衰老的惡性循環，重啟健康人生。
日期：2025-07-14
編按：本書作者鄭熙元是首爾峨山醫療中心老年醫學部醫師，指出輕壯年族群常手機不離身、久坐不動，生活習慣影響老化速度。一位30多歲肌少型肥胖女性，體型非常瘦、體脂高，是典型「泡芙人」，她說自己的體質是光喝水就會發胖，打從20歲起就不停減肥，嚴格控制飲食，只攝取極少熱量。拼命工作升職加薪，幾乎沒有運動，最後賠上健康，導致現在肌肉骨骼系統加速老化，身體機能如70多歲老人。這個案例只是眾多青壯年世代的縮影，他們以為老化、慢性疾病、身體退化還很遙遠，長久忽略健康的結果，就是身體機能被嚴重破壞。鄭熙元建議，了解並減少接觸生活中加速老化的因素，再透過運動、均衡飲食，才能打破惡性循環，改善健康。
日期：2025-07-09
今周刊編按：香江四大才子之一蔡瀾傳出週三(6/25)離世，享耆壽83歲，蔡瀾曾任電影製片人、作家，主持多個飲食節目，為香港最著名的美食評論家。蔡瀾助手楊翱在微博公布，「我們敬愛的蔡瀾先生於2025年6月25日，在親友陪同下，於香港養和醫院安詳離世。遵從蔡瀾先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已順利火化。在此感謝各位對蔡瀾先生的關懷。」蔡瀾先前曾透露自己晚年住進尖沙嘴豪華酒店，花費高達百萬台幣的8人團隊照料日常起居，由於膝下無子女，外界相當好奇蔡瀾的遺產去向。對此，他的助理楊翱在微博PO文表示，「蔡瀾先生常説自己是一個充滿好奇心的人。他喜歡發掘新的東西，沒試過的食物，一定會先嘗一口，再作評價，新科技產品一旦面世，就會立即買來研究，這也是讓他一直保持活力的原因」。楊翱強調，「好奇的範疇，僅限於對自己有所提升的知識，而非打聽他人隱私，例如：病情、財產歸屬等」。他表示，花盡心思去探聽別人隱私，已屬於「純八卦」行爲。粵語稱這類人為「八公」、「八婆」。多年來，先生都教導我，少與八公八婆溝通。所以，以後若有人再問起這個問題，我會答你一句：關你屁事。蔡瀾在前年因不慎跌倒，股頸骨摔裂需做手術，出院後出入亦需以輪椅代步，今年4月底傳出蔡瀾身體出現問題要入院，更指病危要入住ICU，但當時蔡瀾助手楊翱澄清，指身體的確有點小毛病但不嚴重，而且正在康復。蔡瀾也在臉書報平安，「說謝謝大家關心，未至於病危，請不必擔心。一笑」蔡瀾一生交遊廣闊，與金庸、倪匡、黃霑並列為香港四大才子，他最有名的除了精於「食」一事外，更因他的豁達人生觀而被大家敬佩。以下為大家找來20句蔡瀾金句，分享他的享樂型人生觀。
日期：2025-06-30
第36屆金曲獎頒獎典禮周六(6/28)在台北小巨蛋舉行，已故金曲歌王方大同，以《才二十三》入圍年度歌曲獎、最佳作曲人及最佳作詞人獎，專輯《夢想家The Dreamer》入圍最佳華語專輯獎。方大同的公司賦音樂透露有幫他報名特別貢獻獎，不過評審團主席丁曉雯說，因為方大同沒有台灣身分證，礙於規定不能將此獎項頒給他，因此本屆評審團獎頒發給方大同《夢想家》專輯。丁曉雯說，這張專輯可以聽出方大同有別於以往的製作方式，回歸音樂的純粹與創意，這兩件事情要同時存在非常難，專輯內容帶給人很大的體悟，是一個音樂人動人的音樂歷程，也是留給歌迷的禮物。「這張作品跟他之前的很不一樣，我們一開始覺得有點陽春，仔細去聽真的是好的不得了，是燃燒生命在寫歌，這張專輯對市場面、產業面有巨大影響力」。
日期：2025-06-27
編按：本書作者宮本顯二、宮本禮子談到高齡者的臨終照護，分享92歲A女士的故事，女兒遵循母親「你不想承受的，也別用在我身上」的叮嚀，婉拒延命措施，讓母親安詳離世。在讀者來信提到，照顧胃癌末期婆婆的經驗，家屬用自己想被照顧的方式」陪伴，讓婆婆在家渡過近一年，最後1個月還能全家吃飯聊天，這段經歷也成了身教，並告訴子女：「這就是以後我們想受到的照顧方式」。面對親人死亡，家屬往往難以放手，就算本人有表明不要過度醫療，很多時候也無法阻擋家屬，作者認為「不救，也是一種愛」，解決高齡者臨終無效醫療的根本之道，是學會好好告別，而不是拚命搶救。
日期：2025-06-27
巴菲特將於 2025 年底卸下波克夏・海瑟威 (Berkshire Hathaway) 執行長一職，由現任副董事長阿貝爾(Greg Abel) 接任，開啟新的領導時代。巴菲特坦言，年齡漸長與體力下滑是做出此決定的主因。年齡對華倫・巴菲特 (Warren Buffett) 來說，終究不只是個數字。
日期：2025-05-15
編按：這本書是謝長廷派駐日本將近3千個日子中，把經歷的點點滴滴整理成冊。除了台日重大事件的幕後第一手記錄，謝長廷也記述在日生活與心得。提到日本人的養生觀，謝長廷指出，他們把「衰老」視為一種病，很多節目、新聞都在討論保健、抗老。而他每次參加活動，遇到一些現場民眾，很多已經超過80、90歲，相比之下他頓時覺得自己很年輕。謝長廷從日本的「9宮格便當」中，發現長壽的重要條件：少量多樣、少量慢食，還要注意進食時保持身心愉快。主食有魚、稻米、豆腐、味噌、蔬菜和海菜等，這些食物糖分低，富含維生素和礦物質，可以降低罹患癌症和心血管疾病的風險。駐日期間也改變謝長廷的飲食習慣，回到台灣後，他仍盡量維持這樣的飲食模式，不過調整成上午吃一份均衡的早餐，通常中午就不再進食，晚上再吃豐富且均衡的晚餐。
日期：2025-03-24
缺牙不僅影響外在美觀，更會影響咀嚼連帶造成消化問題，長期嚴重缺牙更可能影響全身健康，此時醫師就會從全口重建進行整體口腔評估，修復齒列重建口腔功能，不僅改善生活品質，更能投資健康為生活帶來長期效益。
日期：2025-02-26
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