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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

蔡明忠  蔡明興  讓台灣人二十四小時都離不開他們
傳產

蔡明忠 蔡明興 讓台灣人二十四小時都離不開他們

蔡明忠和蔡明興兄弟連手,讓富邦這幾年不斷成長,除了橫跨兩岸的金融版圖,更打造台灣「三網合一」首例,隨著事業版圖不斷成長,兩人的管理風格也悄悄轉變了。

日期:2013-07-15

黑心醬油後續追蹤》 三大漏洞 凸顯台灣食品危機四伏 政府的態度 比毒醬油流竄更令人心驚
美食旅遊

黑心醬油後續追蹤》 三大漏洞 凸顯台灣食品危機四伏 政府的態度 比毒醬油流竄更令人心驚

《今周刊》於五月十五日獨家揭露了毒醬油事件,引起關注,連日來案情越演越烈,除了問題醬油越查越多外,政府的處理態度也在民間出現批評聲浪,到底我們的食品安全出現了哪些漏洞?

日期:2013-05-23

誰製造了高利貸?中國民間信貸紊亂的禍首
政治社會

誰製造了高利貸?中國民間信貸紊亂的禍首

民間借貸早就行之有年,中國政府嚴打這種金融業務實在沒有道理,而且事實證明,民間借貸不可能被禁止。

日期:2012-09-20

歷經父子決裂、片廠全毀、好友倒帳 霹靂國際黃強華 叛逆搖滾小子走出布袋戲新局
話題人物

歷經父子決裂、片廠全毀、好友倒帳 霹靂國際黃強華 叛逆搖滾小子走出布袋戲新局

20年前,黃強華成立大霹靂節目錄製有限公司(霹靂國際前身),與國寶級大師的父親黃俊雄對打。而今,黃強華拍攝3D布袋戲片、公司準備上櫃,成績不輸黃俊雄。黃強華在接受《今周刊》專訪時透露,其實,讓他長期背負著盛名之累的父親,也正是驅策他不斷向前的動力。

日期:2012-08-30

小心!全台百萬人陷入憂鬱風暴 藍色流感
健康

小心!全台百萬人陷入憂鬱風暴 藍色流感

不限年齡、跨越族群,憂鬱症就像流感,可能侵襲每個人。景氣低迷,藍色流感加速擴散,加計受波及的家人,全台受憂鬱症衝擊的人口超過四五○萬人;台灣一年因憂鬱症而造成的社會損失,超過三五○億元台幣!這個隱形殺手,正虎視眈眈,伺機癱瘓你與家人的未來;抗憂,是整個台灣社會必須正視的嚴峻課題。

日期:2012-08-30

最後燦爛的煙火
股債前線

最後燦爛的煙火

蘋果的神話,在產品力遠遠勝過競爭者。它又是品牌廠商中,使用台灣製造力最徹底的公司,推動股價上漲的幾個「新」都具備了。只是概念與物品一樣,用久了,就舊了。

日期:2012-08-23

主力產品輸美被海關擋下 三星新機七月上市 宏達電恐失制敵先機
科技線上

主力產品輸美被海關擋下 三星新機七月上市 宏達電恐失制敵先機

宏達電官司繼續延燒,主力產品被美國海關擋下審查,雖有部分產品已經過關,如EVO 4G LTE可如期上市。但是讓投資人不解的,宏達電新款手機理應可以進行迴避設計,為何也捲入這次侵權風波?

日期:2012-05-24

科技趨勢先知凱文.凱利的醒世警語 別讓科技成為人心的桎梏
個人成長

科技趨勢先知凱文.凱利的醒世警語 別讓科技成為人心的桎梏

科技要帶我們往哪裡去?我們渴望科技帶來的各種好處,卻又想要減少個人欲求。在充滿矛盾的情況下,究竟該如何思考?

日期:2012-05-17

字謎遊戲:L?V?W...
傳產

字謎遊戲:L?V?W...

除了宏達電、蘋果供應鏈之外,沒幾家敢說明年會更好。樂觀來看,只能期待V變W,不要弄成坐立難安的鋸齒狀。

日期:2011-10-27