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古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
美食旅遊

古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品

富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。

日期:2018-07-05

社會創新需要規模化
政治社會

社會創新需要規模化

社會創新」成了一個新議題,各界正透過任何組織形式串聯; 然而,只是創新還不夠,還要達到規模化,對社會才能產生影響力。

日期:2018-07-05

工研45 共創產業新藍海
科技

工研45 共創產業新藍海

每年7月,在工研院院慶這個重要的日子,都會表彰在產業技術上對產業發展與增進人民生活福祉有傑出貢獻之工研院院士。今年4位新科院士分別為:美國加州大學洛杉磯分校講座教授王康隆、友嘉集團總裁朱志洋、聯華神通集團董事長苗豐強,以及益安生醫公司董事長張有德。一起來看看他們因為堅持,成就夢想,因為創新,驅動大業。

日期:2018-07-04

內馬爾「演技」跟球技都過人 比利時後衛:不知怎麼防
國際總經

內馬爾「演技」跟球技都過人 比利時後衛:不知怎麼防

世足八強戰7日凌晨賽事,奪冠熱門隊伍巴西對上比利時,其中巴西金童內馬爾(Neymar)的表現備受期待,英國太陽報報導,比利時後衛莫尼爾(Thomas Meunier)今(4)日表示,不知道怎麼防守內馬爾,「他實在太難預測」。

日期:2018-07-04

投資人轉抱現金!股票基金失寵、爆史上第二大失血潮
國際總經

投資人轉抱現金!股票基金失寵、爆史上第二大失血潮

去年股市一路狂漲,部分原因是利率逼近零,眾人沒有更好的投資選擇(there is no alternative、簡稱TINA)。今年情況徹底轉變,投資人逃離股市、轉抱現金,股票型基金出現史上第二大失血潮。

日期:2018-07-03

認真投入那麼久,成果感覺還是零?比「堅持到底」更重要的事
職場

認真投入那麼久,成果感覺還是零?比「堅持到底」更重要的事

不少成功學大師、企業家常常強調「努力」的重要,市面上無數書籍、演講都不斷倡導「成功的本質,就是失敗後繼續努力」,把成功和努力、堅持畫上等號。但當你無時無刻都在收發 email、回群組訊息;拼命趕在一個個截止期限到來前,把事情做完……,儘管維持著緊湊的工作或生活節奏,心裡會不會質疑,為什麼我努力了這麼久,還是沒有得到我想要的成就?

日期:2018-06-29

中國獨角獸全面出動
台股

中國獨角獸全面出動

中國政府開闢「綠色通道」,掀起一波獨角獸上市潮,從藥明康德打頭陣,到小米、螞蟻金服排隊掛牌,今年正是檢驗獨角獸體質最關鍵的一年。

日期:2018-06-21

抓緊民生消費趨勢洞悉吉凶
台股

抓緊民生消費趨勢洞悉吉凶

以電信、民生消費、產業龍頭股為主的「價值型投資」,一向被視為最簡單的股票投資門派:「只要挑到股東權益報酬率(ROE)不錯,如超過十二%,派息有一定水準,在合理本益比買進後牢牢抱住,長期而言,就會有豐碩的報酬。」如果你還抱持著這種觀念,那麼,請醒醒吧!由於新科技、新趨勢種種複雜因素的改變,昔日的價值股,其價值含量可能正在銳減中。當然,也有可能是個別因素,如公司管理不當,導致營運與股價大不如預期。

日期:2018-06-21

川普貿易戰一棒打趴  一千檔跌停的A股還會破底?
全球股市

川普貿易戰一棒打趴 一千檔跌停的A股還會破底?

「又有一千多檔跌停了!」六月十九日午後,不少大陸股民在號子裡無奈直搖頭,因為這一天,A股全線暴跌,上證綜合指數下挫3.78%,深證成指跌5.31%,創業板更是暴跌5.76%之多。巧合的是,三年前,A股也是在六月十九日出現爆量長黑,隨後就因為調控政策陸續出台,全民炒股的狂熱氛圍終於潰散、演變成股災,甚至在人民幣匯改後、A股跌勢加劇,引爆全球資本市場動盪。如今,令散戶心驚膽戰的「千股跌停」場景竟又重演了。

日期:2018-06-20