「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
全球高度關注的美國總統大選，川普大勝重返白宮，共和黨還取得完全執政優勢。美股週三(11/6)率先啟動一波慶祝行情，道瓊盤後電子盤大漲近千點，台股週四(11/7)跟進漲勢，最高來到23474.36點，上漲256點，預期「川普勝選概念股」接下來將躍居短線焦點。而選前川普揚言要對台積電(2330)收保護費，台積電ADR週三小跌，不過今天台積電盤中力守平盤之上，表現相對穩健。而鴻海(2317)也因為川普記恨威斯康辛州投資案，也被市場認為川普上任要慘了，不過股價也是漲逾2%沒再怕，主要還是因為兩家公司都是AI領域重要公司，對於川普來說，美國再次強大，AI勢必成為其中重中之重的關鍵。
日期：2024-11-07
已故導演齊柏林的兒子齊廷洹遭辱「靠老爸的餘蔭就能吃一輩子」事件，引起熱議，陳文茜昨天透過臉書隔空聲援，透露齊柏林留下的負債高達6000萬元。包括她和她的親人及多名企業家捐款，尤其鴻海創辦人郭台銘拿出3000萬元相助，以及她和藝術家林懷民協助辦展籌資金，交給阿布電影公司，之後轉型為「看見．齊柏林基金會」成立。齊柏林的兒女留言致謝。
日期：2024-10-17
鴻海（2317）電動車策略在上路四年後，如今「出國比賽」的第一個成功機會，似乎今年將在日本實現，而非歐美國家。與大多數人猜想的可能略有不同，鴻海提出的電動車CDMS（委託設計與製造服務）模式，不僅極有可能年底前與兩家日本汽車製造商敲定合作關係，連計程車及物流或快遞業者等商用客戶，也有機會採用鴻海新開發的Model A概念車款。如果鴻海電動車能成功走出台灣，拿下第一個海外市場（客戶），對於亟思轉型的鴻海將是一股重要的強心針。
日期：2024-10-15
鴻海科技日登場！這次不僅將展出兩款全新設計電動車，預計輝達的AI伺服器GB200的量產版，也可望在活動中同步亮相。GB200預計在11月量產、年底就能小量交貨，這次科技日能否再帶起AI狂潮？新新併隨中信金退場後，2家公司本周就要召開股臨會。不過，反對派新光金大股東林柏翰大張旗鼓，不斷向新光金外資與小股東喊話，呼籲投下反對票。這場金融合併戲碼能否順利落幕，仍待觀察。1、鴻海科技日來了！ 不只有電動車、GB200量產版也亮相2、新新併最終回？ 新光金、台新金召開股臨會3、特斯拉「全自駕」計程車來了 未來汽車真的不需方向盤了？
日期：2024-10-07
59歲藝人方文琳在週三(9/25)深夜發文證實，自己罹患食道癌，她是在今年6月底到健診中心做全身健康檢查，原本重點都放在胃腸鏡，卻因為女兒看到健診報告中的食道癌紅字提醒數值偏高，因此再做進一步檢查。她說，當時等待切片報告的同時，自己和女兒都到處上網找尋答案，自己為什麼會得食道癌，結果女兒來房裡，「一對眼她就哭了邊拍打著我，不該妳會有啊，這癌幾乎是以男性為主，都是妳！都是妳愛喝高粱」！方文琳說，想想孩子說的沒錯，這幾年來都在睡前喝一小杯58高粱，還有平常也超愛喝熱湯，燙到嘴巴破掉都沒關係，但就是傷害了食道，最主要還是濃烈的高粱。醫師表示，食道癌大多與飲食有關，如吸菸、嚼檳榔、重度飲酒、愛吃醃漬食物及愛喝滾燙熱茶熱湯等習慣，都可能增加罹癌風險，而若長期有胃食道逆流的問題，也容易引發食道病變。
日期：2024-09-26
台塑四寶的股價跌到好幾年的最低點，為存股族帶來莫大的啟示。儘管《存股助理電子報》沒有追蹤台塑四寶，但我們必需引以為鑑，甚至從中汲取寶貴的智慧。
日期：2024-09-06
今天在經濟發展委員會顧問會議上，林之晨委員提到爭取外國新創公司來台上市的提案，我補充一點，加上一條鼓勵海外上市的台資企業也回台上市！我特別舉Gogoro的例子。
日期：2024-09-04
稻盛和夫認為，「會計」是經營的中樞核心。張忠謀提出，專業經理人的10項基本功，「會計」就是其中一項！為什麼無法解讀財報數字背後的資源與風險，就等於無法掌握公司經營的獲利邏輯？執業生涯逾30年的金牌會計師郭榮芳，在其新書《活用財務數字，掌握獲利邏輯》中，將複雜的會計概念簡單化，就算是零基礎、無財會背景的「會計小白」，也能學會拆解財報數字，看懂上市櫃公司的經營玄機，無痛養成數值化的獲利思維。
日期：2024-08-27
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