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傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

吸納人才、資金、科技 催生中國創富一條街
創業

吸納人才、資金、科技 催生中國創富一條街

是什麼樣的地方,可以讓二十八歲青年賺到一輛藍寶堅尼?是什麼樣的地方,可以讓台灣留美高材生直飛進駐?當台灣人才嚴重流失,看看中關村怎麼網羅全世界的創業人才!

日期:2014-01-16

阿里巴巴挖角騰訊大將 祭出七成分潤 馬雲再槓馬化騰 狠咬手機遊戲大餅
科技線上

阿里巴巴挖角騰訊大將 祭出七成分潤 馬雲再槓馬化騰 狠咬手機遊戲大餅

阿里巴巴宣布推出手機遊戲平台,祭出把七○%收益給開發商的方式,企圖挑戰騰訊在中國遊戲平台的壟斷地位。曾說過「遊戲,我們一分錢也不投。」的馬雲,為什麼又槓上了馬化騰?

日期:2014-01-16

名媛上菜》紅豆食府千金 蔡依倫 如意菜、十全鍋 澎湃上桌
美食旅遊

名媛上菜》紅豆食府千金 蔡依倫 如意菜、十全鍋 澎湃上桌

自小生長在大家族的蔡依倫,儘管在台灣求學時念的是美國學校,但過年時家裡還是遵循傳統,規矩講究可不少。大大一鍋越熬越香的十全極品鍋,是她對過年最深的記憶。

日期:2014-01-16

魚丸、三層肉和虱目魚
名人專欄

魚丸、三層肉和虱目魚

最初與最後通常最難忘,因此我記得這道滷虱目魚,一如記得當年魚丸的滋味,以及他搖晃著魚丸要我靠近的樣子。

日期:2014-01-16

台灣年輕人出頭新舞台 直擊》世界新矽谷 中關村
科技線上

台灣年輕人出頭新舞台 直擊》世界新矽谷 中關村

在這裡,一年新成立四八○○家公司;在這裡,新上市掛牌公司家數已超越美國矽谷。在這裡,一張咖啡桌、一台筆電就可以創業!這裡是北京中關村,是昔日的電子商場,如今已成美國最害怕的創新基地,更是敢夢、敢要年輕人的圓夢戰場!

日期:2014-01-15

美軍轟炸機NASA伺服器都需要它 五成毛利 宏正「會賺」的祕密武器
焦點新聞

美軍轟炸機NASA伺服器都需要它 五成毛利 宏正「會賺」的祕密武器

在這台灣科技品牌廠虧損邊緣掙扎求生、代工廠長期落在「毛三到四」困境的二○一三年,台灣電子業卻有家公司能做到每季毛利率五成七以上,甚至創下七年來營收新高,它是全球第二大多電腦切換器生產商——宏正自動科技。

日期:2014-01-09

冷天誰給溫暖?
美食旅遊

冷天誰給溫暖?

在碉堡吃火鍋,食材不重要,因為一大群來自台灣各地、學歷經歷不一的年輕人在乎的,是有緣相逢並相濡以沫的機遇和情感。

日期:2014-01-02

兩岸三地物流業 兩年募資一八○○億 電子商務正夯 台灣能否抓得住商機?
科技線上

兩岸三地物流業 兩年募資一八○○億 電子商務正夯 台灣能否抓得住商機?

電子商務大風吹起,從包材到物流,一連串的「電商產業鏈」已經成形就位,過去兩年,兩岸三地的物流業者大募資,超過一八○○億元的市場資金聞香而來,「站上風頭,連豬都會飛。」商機引爆,現在,才是序曲而已。

日期:2014-01-01

換個陳列方式 讓花椰菜更可口 破解購物決策密碼
管理

換個陳列方式 讓花椰菜更可口 破解購物決策密碼

了解消費者選擇產品時的購物心理後,行銷人就能順水推舟,輕而易舉地達到銷售目標。

日期:2013-12-19