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拆解經營心法 這家超龜毛老店  惦惦賺81年的祕密
管理

拆解經營心法 這家超龜毛老店 惦惦賺81年的祕密

義美是台灣最老的食品品牌,八十一年來,他們堅持產品原汁原味,幾乎到了偏執的地步。過去,它雖然不是市場主流,卻總有一群死忠的支持者;隨著消費者健康意識日漸抬頭,義美已翻身為強勢品牌,業績也跟著大暴衝。

日期:2015-03-26

酒杯的奇幻世界
美食旅遊

酒杯的奇幻世界

如果你愛好品酒,對於酒杯,理當也有一份講究,而一只好酒杯更能彰顯個人品味。面對千百款的酒杯模樣,有的肚子大,有的脖子長,有的杯緣外翻,有的內縮,其實各對應著不同的酒款,不論是勃根地,還是波爾多,威士忌、清酒或啤酒,選一只對味的酒杯,酒味更醉人。

日期:2015-03-26

質樸的味道
編輯室報告

質樸的味道

周一晚間九點多,我走進家附近的義美專賣店,接近打烊時分,但是店內採買的人還是很多,這與我過去路過時看到稀稀落落的景象完全不同。

日期:2015-03-26

君子多命苦
名人專欄

君子多命苦

我輩老派懷抱著些原則、還想當君子。就像余秋雨所說, 仍想利人利己利天下,不願當只圖利自己的讒人、小人。 但君子挺悶,除了自我修養好,面臨語言攻擊也得「遇謗則藐之」。

日期:2015-03-26

漁業大進化
生活消費

漁業大進化

日本山口縣的漁夫出海前,先用LINE 通知餐廳預計捕獲的魚種與量,讓有興趣的餐廳下單;返港後將魚放血,直送餐廳,這樣的模式讓「萩大島船團丸」頗具競爭力。

日期:2015-03-26

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅
管理

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

大學和企業的創新選才
名人專欄

大學和企業的創新選才

教育適性揚才的理念,不只要像圖靈、克拉克和凱特摩爾可以人盡其才,更要讓每個人都能享受天生我材必有用的成就。

日期:2015-03-19

精材讓美國感測晶片龍頭豪威、台積電都搶著投資 iPhone 指紋辨識 得靠這家神祕台廠
科技線上

精材讓美國感測晶片龍頭豪威、台積電都搶著投資 iPhone 指紋辨識 得靠這家神祕台廠

精材科技,一家從不受訪的低調公司,它的產能和客戶數無法和日月光、矽品較量,卻吸引美國最大感測晶片公司豪威入股,甚至台積電都搶著出錢投資。沒有它,iPhone指紋辨識就無法問世;它,究竟有什麼能耐?

日期:2015-03-12

PM2.5 超標 「致癌髒空氣比食安更可怕」台灣空汙也失控 雲嘉、離島拉警報
焦點新聞

PM2.5 超標 「致癌髒空氣比食安更可怕」台灣空汙也失控 雲嘉、離島拉警報

中國主持人柴靜自費拍攝紀錄片,喚醒民眾關注空汙問題。事實上,台灣的PM2.5問題同樣嚴重,民眾卻普遍缺乏警覺,除了大都會台北、高雄,觀光景點嘉義、金門與高雄美濃也在壞空氣排行榜上有名,值得正視。

日期:2015-03-12

柴靜效應全民矚目 環保意識帶起投資商機 中國大吹環保風 五檔受惠股抬頭
股債前線

柴靜效應全民矚目 環保意識帶起投資商機 中國大吹環保風 五檔受惠股抬頭

柴靜調查報導掀起環保旋風,與中國經濟結構轉型不謀而合。衍生的台股投資機會,包括風電、汽車引擎零件及環保工程個股,都有機會隨著環保意識抬頭分享商機。

日期:2015-03-12