早在兩年前，就有朋友語帶興奮地跟我分享，說他在日本料理店嘗到了台灣種植的山葵，但店家對來源三緘其口，直到前陣子好不容易又打聽到阿里山也有種出山葵，開心的邀我一起去看看。
日期：2023-02-01
現年92歲的美國科羅拉多州立大學榮譽教授杜祖健，半個世紀以來以國際毒物專家的身分揚名於外，在國內則是以台灣第一位醫學博士杜聰明的三子較為人知。從1962年開始在美國猶他州立大學執教，至1998年在科羅拉多州立大學退休，杜祖健的學術生涯從生物化學、毒物學，橫跨至一部分的物理學。但或許更重要的是，從越戰期間他為美國海軍研究東南亞的海蛇開始，結合了父親杜聰明親手給他的蛇毒標本，杜祖健意外開啟了國際毒物專家的生涯，而且一直持續到今天。不僅美國陸海空三軍為了各自對生化武器的憂慮及應變，找他研究不同領域的毒素，日本警方也請他研究奧姆真理教的沙林毒氣攻擊，連我國國軍許多單位都多次請他回台演講。這就令人好奇，大家口中的杜教授Anthony Tu，到底是何方神聖？
日期：2023-02-01
在我35歲前，我對椰子的看法非常狹隘又有些負面。我在1986年來到英國以前，甚至沒有看過椰子，因為南韓太過北方，椰子無法生長，國家太過貧窮，無法進口像外國水果這樣的「奢侈品」。我唯一吃過的椰子，就是做為異國零食販售的餅乾裡混入的椰子絲。
日期：2023-01-18
在國內旅遊熱潮爆發的這一年，島內的幾個老城區，不約而同地將許多廢棄、老舊的景點做改造。當荒遺數十年的廢墟以新面貌再造人氣、已成經典的基本款觀光景點再闢新玩法，春遊台灣最新的老據點，好玩、好吃、好買，在旅行間重新感受在地蘊藏的文化厚度。
日期：2023-01-17
15支廢棄寶特瓶，就能做成一雙防水、防汙的機能鞋，創下台灣群眾募資「鞋類史上最高金額」的驚人紀錄，但鮮少有人知道，這雙鞋也是全世界第一雙「可溯源」的環保鞋，因為這些寶特瓶全都來自一群隱藏在街頭、被社會遺忘的「拾荒者」。
日期：2023-01-16
受韓劇影響，韓式炸雞風潮搭配啤酒席捲各國，尤以先醃再炸搭配獨門醬汁，調味出多元變化的炸雞口味，讓許多韓式炸雞品牌快速在全球竄紅。六角國際(2732)宣布，旗下子公司王座國際與「橋村炸雞」總公司Kyochon F&B Co. Ltd.在首爾橋村總部簽訂台灣地區獨家總代理權，將引進台灣消費者赴韓旅遊必吃的「橋村炸雞」，首店預計在台北開出，勢必將再掀起一波韓式炸雞風潮。
日期：2023-01-13
行政院長蘇貞昌宣布，超徵稅收部分規畫全民共享，年後除普發每人現金6,000元外，全年還將給予中低收入戶加碼。儘管外界仍有喊價政府應每人發1萬元的聲音，但全民普發現金已成首見。
日期：2023-01-06
歲末年終的除舊布新，不僅單指環境的清潔灑掃，延伸也有安撫心靈之意，因此早期手作生產的清潔工具，都帶有吉祥、趨吉避凶的寓意在裡頭。這些傳統手工製作的工具，製作者雖名不見經傳，但日復一日、年復一年地重複產出，手藝已臻工藝之巔，產品售價卻遠比進口貨合理，這回年前清掃，就選幾把職人工具當利器，一起居家大掃除！
日期：2023-01-04
「歷經了快4年的時間，大成嘉義馬稠後食品廠終於跟大家面見了...，」12月27日，趕在2022年結束前，大成集團董事長韓家宇領著全體員工，驕傲地向現場200多名官員、客戶、媒體...展示集團全新的食品加工廠。
日期：2022-12-27
被以色列政府譽為「顛覆世界的七大以色列發明」之一，Watergen擁有42項專利，僅需供電就可高效萃取空氣中的水氣，製成含礦物質的頂級鹼性軟水，口感媲美進口礦泉水，卻少了瓶裝水的碳足跡。這樣革命性的科技，已廣泛運用在全球90多個國家的政府、軍事、及醫療體系中，也是英國皇室及查爾斯國王主辦各種會議活動的指定飲用水。而Microsoft、Google Cloud、Amazon、STMicroelectronics…等國際企業也都使用Watergen的設備提供其員工最優質的飲用水。原先並未打算進入台灣市場的Watergen，在榮甸國際創辦人陳宜鋒的努力下，終於在今年底正式登台。近期幾場活動曝光，Watergen讓企業、機構、與民眾都「讚不絕口」，相信接下來也將在台灣帶來「喝空氣」的全民運動。
日期：2022-12-27
.jpg)
.jpg)
.jpg_280x210.jpg)
