說到梅酒,多數人會先想到日本。嘉義縣一家二代接班的地方酒廠,卻巧妙運用台灣水果王國優勢與獨家日曬技術,打造出深具台灣風味的梅酒品牌,放眼國際市場。
日期:2026-01-07
2020 年爆發的全球疫情,不僅改變生活方式,更以前所未有規模,衝擊人們習以為常的消費觀點,人們發現供應鏈其實相當脆弱,口罩、防護衣、衛生紙、食物乃至晶片…這些物資可能因此缺貨。《為什麼全世界都在缺貨》這本書作者 彼得.古德曼,透過供應鏈追查與追蹤,揭開穩定生活的幻象。
日期:2026-01-02
Dry Gin (乾琴酒)是琴酒世界的「原點」、「標準」與「經典精神」象徵,以杜松子(Juniper)作為主導香氣的核心規範,使其成為「最能代表琴酒本質」的風格;更是國際雞尾酒文化的主流用酒,如:馬丁尼(Martini)、尼格羅尼(Negroni)、琴通寧(Gin & Tonic)、琴費士(Gin Fizz)、琴蕾(Gimlet)等,都以Dry Gin為基底,Dry Gin也因此承擔了整個調酒文化裡的「主力基酒」這一角色。
日期:2025-12-31
MIT史隆管理學院教授,也是「紅色家族」第三代黃亞生提出「EAST」框架,指科舉制度雖是偉大發明,卻也透過壟斷人才與懲罰合作,將中國人推向極致個人主義,使集體反抗變得舉步維艱。
日期:2025-12-30
跟著台灣歌謠去旅行,走進三位前輩音樂家的故居。這些老宅不只是音樂家的創作搖籃,也是一台時代的留聲機,在多年後仍唱著他們的人生,也唱著台灣的時代故事。
日期:2025-12-30
最近像我這樣的專欄作家們流行寫AI科技與趨勢相關的文章,寫太多了,換換口味。我從三十幾年前便隸屬於幾個喝酒聚會的群組。因為自己喜歡那種運動後一邊喝酒一邊談天說地,聊到口沫橫飛又略帶微醺的感覺;所以對喝酒這件事,我有點樂此不疲。有一陣子甚至還認真投入葡萄酒知識的學習,定期與酒友一起開車到矽谷北邊的酒鄉納巴NAPA品嘗名酒享受美食,可說是不亦樂乎。飲酒文化很多元,也衍生出以自己擁有多少瓶名酒作為社會地位象徵的文化,還有「因為我有很多紅酒,所以我高你一等」的傲慢心態,以及「因為我家喝的酒比你家喝的貴,所以我的身份比你貴重」的謬誤,我們稱呼它為「借貸貴族 Borrowed Status」。有一天早上我酒後醒來,覺得簡簡單單喝酒這件事,什麼時候變成如此虛偽虛假?
日期:2025-12-29
編按:受到國際銅價衝破每噸 1.2 萬美元新天價的激勵,台灣銅片供應龍頭第一銅(2009)周一(12/29)再度強勢鎖死漲停,股價來到 54.4 元。由於市場傳聞線纜業者將跟進調升約 10% 的售價,引發資金瘋狂湧入相關概念股。第一銅憑藉其在台灣專業銅片加工的獨佔地位,成為本波原物料行情下的最大受惠者,吸引主力資金強勢進場。到底這波銅價漲什麼?還會一直漲嗎?達人帶你拆解銅價背後的「三大推手」,並點名值得關注的布局名單。
日期:2025-12-29
CNN盤點2026年全球局勢,即將面臨七大關鍵轉折,其中明年春天可能登場的川習會可能左右台灣與中國的命運。CNN更點出,台灣半導體產業驅動全球多數汽車、手機,如果中國入侵台灣,恐會造成全球近10兆美元的損失。
日期:2025-12-26
這幾天看到不少心理師在談張文案,很多人的結論都是:「他從小就有問題」「應該早期介入治療」「可能有反社會人格傾向」。但我看到資料的時候,第一個反應是:真的嗎?
日期:2025-12-21
今周刊編按:《路透》周三 (17 日) 獨家報導,中國造出最先進半導體晶片的極紫外光微影(EUV)原型機!在中國深圳由一支曾任職於艾司摩爾 (ASML) 工程師團隊打造,透過逆向工程仿製ASML的EUV)設備。EUV 被視為當前晶片製造的技術制高點,能將電路蝕刻至比人類頭髮還細上數千倍,長期由西方國家壟斷。目前中國EUV 原型機已能成功產生極紫外光,但尚未實際生產可用晶片。ASML 執行長福克 (Christophe Fouquet) 今年4月曾表示,中國要掌握這項技術仍需「很多、很多年」,但這項最新進展顯示,中國距離半導體自主化的時間,可能比外界預期來得更近。
日期:2025-12-18