在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
因為6座養雞場的興建計畫，花蓮發起近年來規模最大的環保抗爭行動。太巴塱部落青年從叔叔、哥哥們身上學到，年輕人要挺身而出，成為部落的圍牆，替族人擋下一切紛擾。
日期：2021-07-08
在台灣的能源地圖上，有一群來自民間的力量，從校園、水力發電廠到水泥廠，以綠能帶動地方創生的故事，正在創造新典範。
日期：2021-07-07
「這是56年大旱。」台灣水資源與農業研究院院長虞國興憂心忡忡地說，連續半個多世紀，颱風年年造訪台灣，但它只是一年不來，旱魃為虐，水情立刻窘迫起來。
日期：2021-06-16
「這是五十六年大旱。」台灣水資源與農業研究院院長虞國興憂心忡忡地說，連續半個多世紀，颱風年年造訪台灣，但它只是一年不來，旱魃為虐，水情立刻窘迫起來。
日期：2021-06-16
「我很瘦小，但從來不覺得自己瘦弱。」南極來的一陣暴風，就把不到160公分的林映岑吹得撞裂了肋骨，但她一點也不覺得自己瘦弱，一個人爬卡車、攀屋頂，架起儀器來熟練得很。
日期：2021-06-09
以2020年營收8.5億元、每股盈餘（EPS）不過0.32元來看，盛達電業的成績似乎表現平平，但這家低調布局美國市場逾10年的台灣網通、能源廠，或許是家「曖曖內含光」的美國基礎建設計畫受惠者。
日期：2021-05-24
印度武漢肺炎疫情嚴重，印度變種病毒株在境內強力肆虐外，也在多國見其蹤影。世界衛生組織（WHO）10日將去年底最先在印度被辨識出的變種病毒株「B.1.617」由「受關注的毒株」（variant of interest）升級為「令人擔憂的變異株」（variant of concern）。世衛組織警告，資料顯示印度變異毒株的傳染性更強，免疫系統可能無法對該變異株產生足夠抵抗力。
日期：2021-05-11
近幾天彷彿高溫盛夏，走在外頭的民眾揮汗如雨，全民引頸期盼的大雨何時會落下？中央氣象局指出，未來一周受到副熱帶高壓影響，全台持續晴朗炎熱，白天各地高溫可達30℃以上，氣象局形容是「炎熱如夏」。
日期：2021-05-10
