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一場完整的小籠包文化表演
生活消費

一場完整的小籠包文化表演

鼎泰豐藉著隱藏在美食之後的種種堅持與細節,建立消費者對它的依附情感,一種行銷學稱為「高級觀念」的品牌。鼎泰豐裡的一頓飯,不僅僅是尋常的美食饗宴,更是一場文化表演,一場關於現代台灣文化的精采表演。

日期:2008-09-04

21公克的小籠包締造60億餐飲王國
生活消費

21公克的小籠包締造60億餐飲王國

沒有財務預測,更端不出偉大好看的未來計畫,但一年賣出一億個小籠包的鼎泰豐,會不會繼晶圓、NB之後,成為台灣下一個打進全世界的祕密武器?

日期:2008-09-04

勤做筆記   4年成就千萬身價
職場

勤做筆記 4年成就千萬身價

67年次的王派宏,向理財大師學筆記方法,4年時間成為演講好手、房地產的筆記達人,替自己創造千萬身價。他表示,浪費自己花時間讀來的知識,是很可惜的一件事。

日期:2008-09-04

飲食中的快意歲月
藝文風尚

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28

工業設計師眼中最夯的交通工具
品味收藏

工業設計師眼中最夯的交通工具

拖車頭很動感,農耕機散發個性美,機場消防車也可以是時尚潮流的先鋒,時髦不再是跑車的專利,以下七款交通工具,帶你感受實用與設計兼備的極致體現。

日期:2008-08-28

海外基金定期定額致勝三法則
理財

海外基金定期定額致勝三法則

定期定額的投資,必須同時具備向上趨勢與拉長時間兩項特點,才能發揮出最大效益。因此,假使想要達到定期儲蓄,同時又將風險降至最低的投資效果,慎選標的市場,絕對是不可不知的一門功課。

日期:2008-08-28

六十六歲老企業愛普生歷年最年輕的社長
科技

六十六歲老企業愛普生歷年最年輕的社長

七月上任的愛普生新任社長碓井稔,是這家六十六歲企業有史以來最年輕的社長,愛普生希望藉著這個革命性的人事改變,完成新的年度獲利一千億日圓的目標,也要讓客戶對愛普生有全新獨特的驚奇感受!

日期:2008-08-21

直火蒸餾機+水猶橡木桶
品味收藏

直火蒸餾機+水猶橡木桶

威士忌向來是蘇格蘭的天下,這幾年,日本威士忌異軍突起,靠的是不斷地實驗與經驗累積,成為日本威士忌的迷人關鍵。

日期:2008-08-21

通膨來不來?
理財

通膨來不來?

工資不漲,就沒有惡性通貨膨脹,而因原物料上漲造成物價壓力的說法也很有趣。都說進入不景氣,需求下降,供給又沒減少,原料要怎麼漲?

日期:2008-08-21

翁美慧的藝術裝置成功征服流行戰場
品味收藏

翁美慧的藝術裝置成功征服流行戰場

在台北東區看見美術館?是的,藝術作品進駐寸土寸金的東區街頭,這就是富邦藝術基金會所推動的「粉樂町││台北東區當代藝術展」,而幕後推手就是富邦蔡家二媳婦翁美慧。現在的她,不只是蔡明興的夫人,更是媒合店家與藝術家的執行者。

日期:2008-08-21