市面上的雞精,不只滴雞精,還出現了熬雞精,喝完它就等於吃下不只一隻雞的精華嗎?其實無論是雞精、蜆精,甚至牛精,用「滴」的真的比較營養、好吸收嗎?專家有不同見解。
日期:2019-03-20
一九○九年五月二十六日,味精第一次出現在日本貨架上。廚房裡的調味料,卻是不簡單的發明,它讓餐桌上的菜餚變鮮美,而背後的故事卻相當溫暖而平凡。
日期:2019-03-13
分手是門大學問。尤其對同居已久的伴侶來說,當生活早已和另一半密不可分,卻因為某些因素得分離時,總是千頭萬緒不知該如何是好。
日期:2019-03-13
春天未依約定提早離去,初夏急忙地熱烈登場,陽明山上熙來人往,大概都是城市中想藉著綠意躲避高溫的人們,起了個大早的 Hebe ,臉上沒有倦容,取而代之的是難掩興奮的心情,她興高采烈地說:「只要接觸大自然,心情就會很好,不管再怎麼累,只要呼吸到芬多精,就會讓我很有精神。」
日期:2019-03-12
美國實體零售吹冷風,三月還沒過完,總計今年要關閉的門市數量已經達到4810個。但在這股寒流中,美國連鎖零售通路Target卻逆勢交出13年同店成長率新高的成績單,究竟Target做對了什麼?
日期:2019-03-11
中美貿易戰打得火熱下,今年中國股市竟從奄奄一息的大熊搖身一變成狂牛,背後的推力,是習近平的談話及A股三倍入摩。未來將如何牽動全球股市?
日期:2019-03-06
先前的《延禧攻略》、《如懿傳》熱播,近來宮鬥劇(後宮鬥爭)可謂大行其道,引發了全民追劇的浪潮,也掀起高度討論;本周延續之前以《延禧攻略》為題專文:「從《延禧攻略》看古代帝王之家理財治家智慧」,一探古人的治家智慧,再從《如懿傳》角度,看看古代君王與后宮嬪妃的投資理財手段,對照現代觀點,有何異曲同工之處?
日期:2019-03-04
「不可傷害病患」(Do no harm),是全球西醫學生都曾宣誓遵守的最高價值,因為治療並不總是有益無害,有時對人體的影響更不是立即可見,需要醫師審慎評估。但在台灣,由於健保支付制度的財務誘因,以及民眾對疾病的恐懼,出現許多非必要的「過度醫療」行為,不僅浪費健保資源,更可能傷害病患健康。唯有建立正確的醫療品質觀念,才能分辨醫療行為的合理性,避開無處不在的過度醫療陷阱。
日期:2019-02-26