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威士忌,粗獷男子的溫柔的心
美食旅遊

威士忌,粗獷男子的溫柔的心

年紀愈長愈懂得,甘美常在苦澀後,時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用,木頭潤出的光澤;酒經過陳年後,褪去嗆辣刺激,只留下舌尖的香醇。喝酒是件很私密的事,喝威士忌更是,曾經,在冬夜,倒一杯金黃色的液體,直暖進心裡,即使酒杯已盡,獨特的酒香氣,還留在味覺裡,久久不肯散去。

日期:2014-11-26

食安問題 不只是科學問題
生活消費

食安問題 不只是科學問題

食物查驗要與生活體驗結合,也要與進貨、存貨成本會計的流動結合,絕對不只是科學問題。人的嘴巴、品味、進出貨流向等,才是關鍵的檢驗。

日期:2014-11-20

全球最夯公益模式 台灣修法慢半拍 上百家社會企業 卡在兩大難題
焦點新聞

全球最夯公益模式 台灣修法慢半拍 上百家社會企業 卡在兩大難題

社會企業幫助解決社會問題、又能有長久的獲利,是近年世界的潮流,台灣目前雖有上百家社會企業,但是礙於資金和法規的重重障礙,規模和影響力仍然有限,需要政府來協助開通大門。

日期:2014-11-20

彎曲的成田機場跑道
政治社會

彎曲的成田機場跑道

一九六二年十一月十六日,日本決定興建成田機場,但預定地有一半是農民的,農民不願無故奉上家園,激烈抗爭,至少造成一五○人傷亡才蓋成。你看機場跑道彎彎曲曲,旁邊還住著人,這怎麼回事?

日期:2014-11-20

校長遴選新格局
名人專欄

校長遴選新格局

延宕多時的政大校長遴選終於塵埃落定,經過兩次的遴選程序,在十八人次的角逐者中,選出財管系周行一教授擔任政大新一任的校長,這也是政大第一次採用新的遴選辦法產生的校長。

日期:2014-11-13

遊戲規則改變 前三季財報破歷史高點 金融業大賺錢 股東看得到吃不到?
金融風雲

遊戲規則改變 前三季財報破歷史高點 金融業大賺錢 股東看得到吃不到?

金融股第三季季報陸續公布,幾乎家家戶戶都端出歷史新高的獲利表現。但漂亮財報的背後,真的代表台灣金融業競爭力大躍進嗎?還是只是空歡喜一場?投資人可得睜大眼睛才能下定論。

日期:2014-11-13

4大優勢  堆砌陸股吸金魅力— 陸股經濟快車  存股族也有機會參與
ETF

4大優勢 堆砌陸股吸金魅力— 陸股經濟快車 存股族也有機會參與

美國聯準會正式在10月底結束QE(量化寬鬆貨幣政策),景氣逐漸邁向復甦,然而連續6年印鈔(從2008年開始),各國股市在資金堆砌下來到空前的高點,包括台股一度最高來到9593點,倘若此時要開始長線存股,對保守型投資人而言,難免心中會有疑慮。

日期:2014-11-13

法規漏洞》枱面下政治遊說、獻金 根本管不到 快修陽光法案! 防下一個頂新坐大
焦點新聞

法規漏洞》枱面下政治遊說、獻金 根本管不到 快修陽光法案! 防下一個頂新坐大

頂新集團再次捲入黑心食品醜聞,全民除了展開自發性的「滅頂行動」以外,更想揪出包庇不法行徑的幕後黑手。但現行的「陽光法案」不僅難以有效管理政治獻金與企業遊說,更遑論將複雜綿密的政商關係攤在陽光下。

日期:2014-11-06

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙
焦點新聞

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙

國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油,引爆食安案外案,民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉,甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題,相關單位仍未要求餐廳強制標示,顯有怠惰嫌疑。

日期:2014-11-06

制度混亂》新方法上路 全台竟無業者認證 農藥檢驗兩套標準 藏食安大黑洞
焦點新聞

制度混亂》新方法上路 全台竟無業者認證 農藥檢驗兩套標準 藏食安大黑洞

食品安全問題除了製造商、農民責無旁貸外,政府管理法規的混亂更是一大問題。《今周刊》發現,現行農藥殘留檢驗方法和標準的法規,竟同時存在兩套機制和標準,令人無所適從。

日期:2014-11-06