日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
烹飪是這個時代的顯學，翻開食譜、滑過網路，有千百種方法，教你如何端出一道像「照片和影片裡的菜」，而且力求快速方便。所以當我們走進一個男人的廚房，發現他做菜前，竟然還要花時間發想畫草圖，真是嚇了一跳。
日期：2018-10-17
簡文彬開玩笑地說：「我因為懶，所以當指揮。」但這位國家級場館藝術總監，其實一點也不怕事，「指揮的工作，就是激發所有人，讓事情互動！」這可能正是衛武營的核心價值。
日期：2018-10-17
建商董娘和廟公，這兩個南轅北轍的角色，能有什麼交集？位於新北市五股就有一間宮廟的廟公不但是女性，她同時也是在地產界赫赫有名的麗寶集團董事長吳寶田的夫人王美雲。
日期：2018-10-15
奧德嘉和他的經營團隊研究時尚行銷，腦力激盪得到市場的最大公約數是：每個消費者普遍喜歡用40歐元買三件商品，而不會花120歐元買一件。
日期：2018-10-12
所謂的Halal，就《古蘭經》經文而言，指的是「合法的」或「被允許的」事物。而「合法性」則是依據伊斯蘭建立之初的傳統規範，例如真主阿拉（Allah）允許穆斯林與一神信仰的婦女結婚，或食用一神信仰者的食物。
日期：2018-10-08
員工旅遊到日月潭，我指定中午到日月潭的農林日月老茶廠吃養生餐，除了吃一頓飯，最大的目的是為了讓員工感受茶廠女主人的專注與誠意，也見證一下台灣茶產業從興盛到衰敗的歷程。
日期：2018-10-07
我記得尼采有句話說： 「一個人知道自己為什麼而活，就可以忍受任何一種生活。 」這句話用來形容蔣友柏，再適合不過。
日期：2018-10-05
美國副總統彭斯(Mike Pence)在4日周四發表的演講中對中國進行猛烈抨擊中國，提出中國有多項干預美國中期選舉的狀況，以及對全球政治的企圖。
日期：2018-10-05
