早在兩年前，就有朋友語帶興奮地跟我分享，說他在日本料理店嘗到了台灣種植的山葵，但店家對來源三緘其口，直到前陣子好不容易又打聽到阿里山也有種出山葵，開心的邀我一起去看看。
日期：2023-02-01
賴香吟新作《白色畫像》獲得二○二三年台北國際書展小說獎首獎。所謂的「白色」，是政治整肅的恐懼、是民間記憶的留白，但賴香吟沒有要歌頌受難者的犧牲、控訴加害者的罪狀，小說家關心的是平凡之人如何活過一生。
日期：2023-02-01
現年92歲的美國科羅拉多州立大學榮譽教授杜祖健，半個世紀以來以國際毒物專家的身分揚名於外，在國內則是以台灣第一位醫學博士杜聰明的三子較為人知。從1962年開始在美國猶他州立大學執教，至1998年在科羅拉多州立大學退休，杜祖健的學術生涯從生物化學、毒物學，橫跨至一部分的物理學。但或許更重要的是，從越戰期間他為美國海軍研究東南亞的海蛇開始，結合了父親杜聰明親手給他的蛇毒標本，杜祖健意外開啟了國際毒物專家的生涯，而且一直持續到今天。不僅美國陸海空三軍為了各自對生化武器的憂慮及應變，找他研究不同領域的毒素，日本警方也請他研究奧姆真理教的沙林毒氣攻擊，連我國國軍許多單位都多次請他回台演講。這就令人好奇，大家口中的杜教授Anthony Tu，到底是何方神聖？
日期：2023-02-01
台大醫院胸腔外科主任徐紹勛團隊，去年10月完成台灣首例活體肺葉移植，成功挽救小生命。而台灣更是繼日本後，第2個成功完成活體肺葉移植的亞洲國家。
日期：2023-02-01
當你走在錯的路上，生命總用各種方式提醒你，有時也許是一場爭吵，就像女友對我下達最後的通牒。那天傍晚，屋外的天氣冷冽，屋內的氣氛更冷。她表情嚴肅，語氣平淡地對我說：「你對生活都不做規劃，導致我的生活也總是因為你方寸大亂，我不想再這樣下去了。」「我已經受不了這樣的生活，我想跟你分手。」
日期：2023-02-01
以內政部公佈的「110 年簡易生命表」來看，隨著國人平均餘命不斷提升，台灣高齡者平均壽命已來到80.86 歲，其中男性77.67 歲、女性更高達84.25 歲，現代人高齡化所衍生的社會問題，實已不容忽視⋯⋯當人們越來越長壽、生存時間過長（活太久）之下，會有兩種可能性：其一是「活太久，但身體還算健康，卻因為退休不工作、沒有收入時間長，錢是越花越多」；其二「身體不健康（更嚴重是失能或失智），導致醫療及長照費用的飆高」。
日期：2023-02-01
近日有台灣旅客到日本福岡遊玩，到「博多大砲拉麵」店用餐後，因為店家的多項「用餐規範」，在Google Map商家資訊頁面留下一星負評，怒嗆店家「不通人情死頭腦」，引發網路正反意見討論；女星謝忻也在臉書分享赴東京過農曆新年，卻在浴場泡裸湯時，整間浴場充斥國台語交雜的談話聲，甚至有人拿著iPhone泡湯，讓她不禁直呼：「浴池禁止攜帶手機不是基本常識嗎？」
日期：2023-02-01
一份工作能從事多久？在天廚菜館服務50年的餐廳經理邱家登，是如何一步步從不懂吃的餐飲業菜鳥，變身為大老闆們心中的VIP經理？
日期：2023-02-01
位於台北信義區永吉路上的「聖興天后宮」，外觀相當新穎，禪風建築風格也與一般傳統廟宇差異相當大，這間被在地人稱之為「移動城堡」的媽祖廟，2022年5月才從南港遷址至此，該廟宇的主委就是新潤機構董事長黃文辰，而這段被媽祖指示的斜槓人生，讓他笑稱：「媽祖給我任務到什麼時候，我就做到那時候！」
日期：2023-02-01
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