想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
當消化系統的氣體產生過多或排出不良,就有可能出現脹氣。若想避免,應從細嚼慢嚥做起,並注意是否有消化道、肝膽胰臟、糖尿病等疾病。
日期:2022-03-02
暖冬陽光傾瀉,掃走冷冽空氣的微寒。早上不到九點,嘉義縣新港鄉板頭社區十六位長者,就聚集在社區長照C據點前,排排坐寒暄家常。其中,年紀最大者九十三歲,卻絲毫不見老態,皺紋反而在她臉上成了笑紋。當運動指導員陳舒罄一放起《山頂黑狗兄》音樂時,長輩們的動作可一點都不馬虎。
日期:2022-03-02
這裡,有「西瓜故鄉」的美譽,也是台灣秋葵最大產地,更曾種出台灣最甜的火龍果。有意思的是,這裡的百歲人瑞,也是一張特殊的「地方名片」,去年就超過一三○位,相較前一年成長約三成。嘉義縣是台灣老年人口比率最多、老化指數最高的縣市,而擁有豐厚農產與人瑞風景線的鹿草,更是嘉義縣「老中之老」的偏鄉,在這個距離高鐵站車程約十分鐘不到的偏鄉小鎮、「被皺紋塗鴉」的城市之最,阿公阿嬤、民間團體、地方政府,正在上演台灣「不老社區」實驗的新傳奇!
日期:2022-03-02
在三月上旬訪台的美國前國務卿蓬佩奧,正不遺餘力衝刺累積他的政治資本。他不會缺席美國二○二四年總統大選,即使目前仍屬中後段競爭者,但必然還是影響台灣未來的關鍵人物。
日期:2022-03-02
「我老公家裡的房子再多,那也是他的婚前財產,跟我沒有關係。他的房子我們確實共同使用,卻始終不是共同擁有。我不要求他在房產證明上加入我的名字,但我要求自己擁有一套屬於自己的房子。」
日期:2022-03-02
有家族史且有基因突變者,二十歲時就要注意,可能衍生出不同的癌症。大腸鏡是診斷大腸直腸癌比較精確的方法,糞便篩檢相對經濟實惠。貧血也可能是大腸直腸癌症的病徵之一,勿掉以輕心。
日期:2022-03-02
醫師只是我有了自信之後的副產品,我現在覺得我是不是醫師不重要,我相信我做什麼都能成功,這才重要。
日期:2022-03-01
「企業興衰,和接棒的人夠不夠英明,有非常大的關聯,例如吳盈進董事長,從他爸爸(吳能明)手中接下棒子,把父親留下的企業,發揮最少10倍以上。」2月17日下午,在安永聯合會計師事務所舉辦的「邁向永續經營:家族治理對家族企業傳承之影響」年度調查發表會上,擔綱主持的財信傳媒董事長謝金河,在介紹與談人、桂盟(5306)董事長吳盈進時,特別提到,吳盈進接棒後,不僅把公司經營得更出色,還創造高達47%的毛利率,實屬不易。
日期:2022-03-01
基隆市長林右昌新書《雙魚B.理科市長─林右昌的人生進擊 RPG》上周於誠品信義店舉辦新書發表會,太太吳秋英特別出席支持,並上台致詞。她感性的說:「先生的浪漫不是鮮花、巧克力、情話,而是體現在對很多事情的天馬行空,對這個世界很好奇。」林右昌則是感謝太太,若不是她的支持,無法全心拚市政。同時也替工作能力很強的太太抱屈:「我希望她能做自己。」
日期:2022-03-01