別小看平凡的黑豆！不僅口感軟香可口，常被做為日式料理的佐菜，更有「豆中之王」美名，營養價值相當豐富。而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外；其花青素、維生素B群含量也非常高，適度攝取更有幫助抗氧化、減少血脂肪堆積的好處，是相當好的營養食材！
日期：2020-03-04
林夏如十三歲時從台灣到了美國，成為留學生。一九八四年，十六歲的她跳級進入哈佛大學就讀東亞系。那年，台灣島上的震盪在太平洋彼岸起了漣漪，加州發生江南案，美麗島事件當事人也陸續出獄赴美。
日期：2020-03-04
台灣首度出現院內感染新冠肺炎案例，當圍堵恐難以全面阻止病毒擴散時，超前部署的減災規畫，才是度過危機的重要關鍵。
日期：2020-03-04
20200303編按：從小在南部長大，就讀理工科的股魚，從大學就對投資理財很有興趣，工程師出身的他目前持有20檔左右的個股，股票資產已累積達到1千萬元，40歲就已經財富自由。股魚估算自己投資股票的年化報酬率平均落在15%到18%，現在每年基本可領到60萬元左右的股息收入。
日期：2020-03-03
小山先生老是把「再大一點、再便宜一點」掛在嘴邊，其實也是為了使用者著想。高級療養院隨處可見，但他真正想蓋的是可以讓最困苦的人也能入住的地方。雖然身為設計師，被要求住宿費要壓在三萬日圓以下的時候還是挺煩惱的。
日期：2020-03-02
SpaceX總裁兼營運長夏特威爾（Gwynne Shotwell）從小並不算書呆子，但的確做了一般女生不會做的事，她在三年級時問了身為藝術家的媽媽：「車子怎麼開動的？」不知道答案的媽媽給了她一本書，開啟她對工程的認知。
日期：2020-03-02
過去醫界認為失智症無法改善，但隨著研究技術日新月異，可望改善失智症的方法愈來愈多。本書作者朝田隆醫師長年擔任臨床醫師，在第一線研究預防失智症的方法，並認為素描可紓解壓力、集中注意力、 改善健忘。
日期：2020-03-01
新冠肺炎疫情從湖北武漢傳遍全世界，這個禮拜前4個交易日，美國道瓊工業指數已經重挫3225.79，跌幅達11.12%，這是美國歷史上最狂烈的殺戮。這對一向把美股表現當政績的川普總統來說，有如一把劍刺在川普心口上，難怪川普急了，破口大罵CDC製造恐怖情緒。
日期：2020-02-29
俗諺：「女人的命運，頭髮來改變」。中醫認為，狂掉髮、冒白髮，可能是「腎虛、血虛」，建議應多吃黑色食物「入腎氣」，如黑木耳、黑芝麻、黑豆，或是生理期結束後，適量補充紅棗、枸杞「補益精血」，防止掉頭髮與預防白髮生成。
日期：2020-02-27
