從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
過年期間從年夜飯開始，免不了餐餐都大魚大肉，如果在飲食上過於放緃，恐怕在春節假期結束後，會發現自己的身材胖了一圈，因此，除了食物攝取量外，餐桌上配的含糖或酒精飲品最好也不要攝取過多，若能以適當的無糖飲料取代，除了能去油解膩外，可以減少攝取過多不必要的熱量。
日期：2023-01-09
本周是1月至為關鍵的一周，包括美國消費者物價指數（CPI）、美企財報季登場、中國CPI與出口數據、南韓央行決策會議、德國國內生產毛額（GDP）都陸續出爐，是投資人關注重點。美國CPI可望維持物價壓力逐步減緩的趨勢，有助於聯準會（Fed）確立下次升息步調。
日期：2023-01-09
「電動車」是近年全球投資熱潮的一個關鍵字，其中，電動車最時髦且實用的「自動駕駛系統」，更是目前日本各大車廠投注心力的焦點，然而，同樣是「自動駕駛系統」，各家日系車廠發展重心卻有不同，它們的差異在哪裡？
日期：2023-01-06
勞退新制不同於勞保年金，是屬於個人專屬的退休金投資帳戶，公司與自己提撥的退休金，經過幾十年的投資累積，退休後能領的錢就是自己帳戶裡的累積金額。
日期：2023-01-06
行政院長蘇貞昌宣布，超徵稅收部分規畫全民共享，年後除普發每人現金6,000元外，全年還將給予中低收入戶加碼。儘管外界仍有喊價政府應每人發1萬元的聲音，但全民普發現金已成首見。
日期：2023-01-06
政府治理透明性偏低造成政策不確定性，乃長期是中國發展經濟最大的隱憂之一 。以2022年底出現讓世界各國嚴重低估的COVID「清零」政策大逆轉而言，關鍵因素之一是關於病毒清零的政治面的考量，在2022年10月底中國共產黨第二十屆全國代表大會之後，隨人事變動底定煙消雲散，使大幅的路線改變較為容易。
日期：2023-01-06
「依據行政院人事行政總處公布的2023年辦公室行事曆，春節假期長達十天，但必須在1月7日、2月4日週六補上班，本公司如此公告後，卻有員工反映強迫他們補班違法，難道照著政府行事曆出勤也會違法嗎？」一位人資主管訝異不解地問我這個問題。
日期：2023-01-06
行政院長蘇貞昌近期宣布將普發每人6000元現金，全民共享經濟成果。逢甲大學日前舉行500人大型尾牙，公告將發送全校教職員工每人新台幣8008元紅包，預計17日入帳，還強調「比總統府還大方」，消息一出引發討論。有人表示，「突然覺得自己身為校友有點丟臉」、「繳的學費比繳給國家的稅多」，也有人說：「發給學生人人有獎更大方」。以逢甲大學全校約有1300位教職員工，每人領到8008元來算，總共將發出逾1千萬的大紅包。逢甲大學臉書粉絲專頁貼文寫下，「歲末之際，隨著疫情鬆綁，各企業公司恢復舉辦尾牙。一般大專院校舉辦逾500人的大型尾牙，應該只有逢甲大學」；同時說逢甲大學比總統府大方，尾牙提前發送8008元，全校教職員工通通有獎。
日期：2023-01-06
熙來攘往的南京東路上，一眼就可見首都客運307公車換新裝。這台貫穿雙北、數次蟬聯兩市最賺錢的路線公車，2022 年已全面電動化，超過百台電動巴士全都來自一家台灣製造商創奕能源。
日期：2023-01-05
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