為了達到酥脆、香濃的口感並能耐高溫，蛋糕、餅乾、糕點、巧克力等許多食品在製程中可能使用「不完全氫化油」製作，因而產生人工反式脂肪，容易影響心血管健康。衛福部將從今年七月一日開始，限制食品中不得使用不完全氫化油，遠離反式脂肪的傷害。
日期：2018-05-16
為促進國內觀光，鼓勵旅行團前往南部旅遊， 交通部觀光局昨（15）日宣布，只要到台南、高雄、屏東、澎湖、台東五縣市，廿人以上團體旅遊，或是兩天一夜平日出遊，住宿費每人每日補助五百元，以及包含遊覽車、船舶、火車、飛機等交通費用的二分之一，每團補助上限為三萬元，澎湖縣因需搭飛機，每團最高補助五萬元，希望能促進南部觀光旅遊。
日期：2018-05-16
企業成功的關鍵在「人才」；而人員的穩定性，又是組織運作的重要基礎；在科技快速變化的環境裡，要招募符合企業所需的人才，十分不易。
日期：2018-05-14
有人最近在問我『自治』這兩個字的意思，個人想法很單純，要自治之前，我們必須先學會『自制』，這包含著自我管制、自我控制…我們的意見永都只是意見而已，這並非結論，我們也必須學習透過溝通與協商，來整合不同的意見，進一步達成結論。
日期：2018-05-10
面對文金會，中美日俄各有盤算，重頭戲還是五月川金會，若能達成逐步去核、鬆綁禁運，北韓有機會複製中國開放經驗，完成「社會主義經濟建設」。
日期：2018-05-03
為達成114年再生能源發電占比20 %目標，經濟部規劃以太陽光電及離岸風電作為主力，其中離岸風電規劃109年累計設置目標量520 MW，114年累計達5.5 GW目標，並採取「先示範、次潛力、後區塊」之3階段策略，依序透過示範獎勵、潛力場址、區塊開發等推動模式。
日期：2018-04-30
進入南投竹山工業區，經過一座座茶葉、燈籠、雨傘、織襪等觀光工廠，忽地一棟科技感十足的辦公大樓和新穎的廠房映入眼簾，令人耳目一新。賓士、奧迪、瑪莎拉蒂等名車，全是靠這家富成金屬科技公司所鍛造的輪胎鋁圈，才能夠在路上恣意奔馳。
日期：2018-04-27
曾經有人打趣說，「看到煙囱，高雄就不遠矣！」，身為工業大城的高雄市背負「空污重災區」污名多年，為了扭轉形象，高雄市動了起來，除配合環保署補助汰換了一、二期大型柴油車、二行程機車，數量衝上全台第一；也針對地方特色產業，推動了各項加嚴標準、總量管制、港區管制等措施，近期更打算籌設空品維護區，繼成功拿下106年各縣市執行空氣品質維護及改善工作「績優」評比後，高雄市政府再拼績優排名的企圖心可見一斑。
日期：2018-04-24
高齡八十八歲的建築師陳邁，因一起疑似「綁標」案件一審遭判有罪，引發廠商反彈聲浪，雖然《採購法》修法草案已在這會期送進立法院審議，但更多潛藏的不合理條文仍未浮現。
日期：2018-04-19
「水、空氣、土壤和生態」的復育是保障農民生計、活絡農村和打造永續農業不可缺的核心價值，是政府推動「新農業」和「循環經濟」的關鍵策略。 「一個國家摧毀它的土壤時，也將摧毀它自己。」——美國前總統羅斯福
日期：2018-04-12
