全球最大專業電子代工業者鴻海集團(2317)近兩年在ESG上大步邁進,不僅由董事長劉揚偉提出「永續經營=EPS+ESG」的理念,上半年提出六項永續策略及32項永續目標,更宣示淨零碳排時程,包括2030年綠電使用佔比50%以上,以及2050年實現溫室氣體淨零排放。在鴻海的整體ESG策略中,對內溝通重要性不亞於對外溝通,惟鴻海全球員工達100萬人,遍布24個國家及地區,橫跨137個不同廠區,要怎麼做好員工日常管理、防疫及訊息溝通?原來,每位鴻海員工的手機都有個集團內部使用的App,幾乎把每天的食衣住行層面都包括在內。
日期:2022-06-17
新冠肺炎(Covid-19)自2020年爆發以來,最辛苦的是第一線醫護人員。皇丞創新董事長李漢輝在去年5月三級警戒時,看到新聞裡和平醫院護理人員叫外送,但外送員不敢接近醫院,甚至將餐點放在醫院門的紅磚上,心中非常不捨。他決定用自己的專業做「POPGo!外送餐食智取櫃」,捐給臺北市立聯合醫院和平院區,以及中興院區。目前和聯合醫院總院討論,是否在萬芳院區、忠孝院區、仁愛院區也設立「POPGo!外送餐食智取櫃」,讓外送員放心送餐,醫護人員安心吃到熱食。
日期:2022-05-31
隨著本土疫情升溫、確診病例增多,居家隔離需求隨之增加,飯店業者看準商機推出防疫住房專案,並重新啟動餐點外送外帶服務,為此波疫情備戰。
日期:2022-04-28
受到疫情影響,民眾偏好快速購物或仰賴外送,統一超商(2912)看準其需求,攜手全球首家IPO雲端廚房Just Kitchen(JK廚房),推出就近購買熱便當服務,同時,與外送平台「foodomo」合作提供外送自取。
日期:2022-04-18
隨著外送愈來愈發達,外送雙平台Uber Eats、foodpanda紛紛推動「訂閱制」,主打消費滿額免運費,可包月甚至包年訂閱,不過,兩大平台的訂閱制究竟有什麼不一樣呢?
日期:2022-02-21
近年在台灣崛起的連鎖早餐店品牌Q Burger,近年積極打入咖啡市場,根據統計,光是咖啡一個品項,每月就可以賣出超過千杯,佔單店營收5%,也帶動整體餐飲營收翻倍成長。
日期:2022-02-10
疫情指揮官陳時中透露,將於元宵節(15日)後考慮邊境鬆綁措施,包括放寬商務簽證資格和縮短檢疫天數自14天縮短為10天,其中商務客列最優先考慮範圍,最快將在2月28日後宣布開放入境,但暫不考慮觀光旅遊。
日期:2022-02-09
台灣首個提供LINE點餐服務的系統業者「點點全球」,推出「快一點」餐飲服務,如何在最缺工之際,協助全台十六萬家小吃業者數位轉型,甚至節省三○%的前台人力?
日期:2022-01-05
明年春節長達9天,年菜商機上看60億元,王品集團(2727)集結旗下三大中餐品牌,今年首度推出熱年菜套餐外帶,力拚第一年突破1000萬元業績目標。
日期:2021-12-08
今年的疫情為餐飲業帶來重擊,但困境可以激發人的潛力,也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌,甚至推出料理食材箱等形式拓展市場,成立小規模的新品牌作為二軍,集結團隊之力,在逆境中轉危為安。
日期:2021-12-01