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討喜最新與熱門精選文章

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口傳老菜
美食旅遊

口傳老菜

都是這樣說的。一盤老菜,代表一個時代。老菜一考刀功,二考廚功,既花時間又考驗耐性,都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅,會隨著日子過去,一點一點地褪色、剝落,終究被遺忘,老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事,還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子,細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。

日期:2013-11-07

文化商業化 誰與錢爭鋒? 廣告置入 限制想像力
行銷

文化商業化 誰與錢爭鋒? 廣告置入 限制想像力

廣告逐漸侵入公共遊樂園、校車、人行道等非傳統廣告空間,它不但限制孩童的想像力,以特定方向導引學生的好奇心,甚至對學者研究進行審查。對整體經濟與民主理想,都是極為昂貴的代價,當然,對人類的處境也是。

日期:2013-10-17

蔬食趣 吃乎健康
美食旅遊

蔬食趣 吃乎健康

食品添加物的疑雲難消,吃什麼、到哪裡吃?很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食,他們或許沒有大名氣,但人們吃進去的滋味裡,多了用心與安心。不妨從選擇食材開始,讓自己天天開心。

日期:2013-10-10

冰涼一夏》遠離毒澱粉嚴選冰品 飲冰之約 讓酷夏月變沁涼天
美食旅遊

冰涼一夏》遠離毒澱粉嚴選冰品 飲冰之約 讓酷夏月變沁涼天

氣溫節節升高,將晶瑩剔透的剉冰送入口中,讓周身沁涼暢快,是夏季冰品耐人尋味之處;特別是堅持傳統味的冰品,任憑歲月更迭,總是歷久彌新,守住老主顧、引來新客。

日期:2013-06-27

冰涼一夏》客廳、餐桌、臥室換新妝 不插電抗暑提案 營造清涼感居家
藝文風尚

冰涼一夏》客廳、餐桌、臥室換新妝 不插電抗暑提案 營造清涼感居家

夏季電費尖峰時段特別貴,想要省荷包,一起不插電抗暑,不妨從客廳家飾、餐具、寢具來個大換季,順便為居家換新妝。

日期:2013-06-27

馬偕名醫李國光  用紅酒品味人生
美食旅遊

馬偕名醫李國光 用紅酒品味人生

馬偕醫院李國光醫師愛品紅酒也收藏紅酒,他認為,收藏紅酒最大的快樂,就是在對的時間、對的人、對的氣氛等完美的條件下開瓶;不僅自己,一起品酒的朋友一定都會留下這個愉悅的記憶!

日期:2013-05-23

齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋
美食旅遊

齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋

從湯底、肉類、海鮮到現做手工火鍋料,台灣各鄉鎮的優質新鮮食材齊聚一鍋,就是台味火鍋美味及健康的祕訣。

日期:2013-04-18

姊妹電台創辦人「萍哥」的革命總部 虎尾厝沙龍 女性主義的文化寶庫
美食旅遊

姊妹電台創辦人「萍哥」的革命總部 虎尾厝沙龍 女性主義的文化寶庫

王麗萍,一個頂著阿兵哥頭的女人,你可以跟著上頭印有嗆辣紅脣的名片叫她「辣董」,但友人口中的「萍哥」應該是個更對味的稱呼。她十年前一手創建「姊妹電台」,未來還想成立一所女性主義運動大學,從教育著手,改變這個以男性為中心的世界。

日期:2013-02-28

從玄關一路到客廳與餐桌 居家迎喜氣 繽紛花藝妝點自己來
藝文風尚

從玄關一路到客廳與餐桌 居家迎喜氣 繽紛花藝妝點自己來

花藝設計師周宏隆表示,自己動手妝點居家添喜氣,其實沒那麼難,先打量空間,再選擇時令花卉及盆器,輕鬆營造年味氛圍。

日期:2013-01-31

為人類解決能源危機的神祕功臣 頁岩氣之父 探勘新能源16年孤獨路
話題人物

為人類解決能源危機的神祕功臣 頁岩氣之父 探勘新能源16年孤獨路

高齡九十四歲的喬治.米契,用他一生的經歷,告訴我們「一個人能有多大的力量」。他孤獨奮戰十六年,堅持到最後一刻,終於突破所有障礙,順利開採出頁岩氣,改變全世界。

日期:2013-01-24