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 中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法
健康

中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法

編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。

日期:2025-09-30

每天吃維他命,死亡風險不減反增4%!食安醫師顏宗海良心話:保健食品怎麼吃、誰需要吃、風險一次看懂
健康

每天吃維他命,死亡風險不減反增4%!食安醫師顏宗海良心話:保健食品怎麼吃、誰需要吃、風險一次看懂

編按:許多人都會補充維生素、保健食品,不過國外有研究論文指出,每天服用多種維生素,不但無助延年益壽,還有可能會出現反效果,增加早逝的風險。健康的成年人通常攝取新鮮、天然的食物,就可以獲得身體所需的維生素,洗腎患者、停經後女性則需額外補充。本書作者顏宗海醫師提醒,過量攝取維生素,不但無益於健康,還會對身體造成危害。補充保健食品應先詢問醫師,並均衡飲食,以吃原型食物優先。

日期:2025-09-26

新竹縣打造高齡友善生活 千位天使守護失智家庭  竹縣偏鄉視訊看診 節省一千小時往返 民眾滿意度更高達九成
政治社會

新竹縣打造高齡友善生活 千位天使守護失智家庭 竹縣偏鄉視訊看診 節省一千小時往返 民眾滿意度更高達九成

當台灣步入超高齡社會,新竹縣選擇以「科技城」的姿態正面迎戰。在縣長楊文科領軍下,以高齡友善城市推動委員會為平台,結合產官學的力量與新竹特有的科技優勢,導入遠距醫療、AI健康監測、智慧科技輔具與社區失智照護,逐步建構兼具效率與人本的全人照護體系。

日期:2025-09-26

HPV公費疫苗擴大開打,現省1.4萬元...為何男生也要打?感染率比女性高4倍!「這時間」接種最有效
健康

HPV公費疫苗擴大開打,現省1.4萬元...為何男生也要打?感染率比女性高4倍!「這時間」接種最有效

2025年9月衛福部首度將國中男生納入公費HPV疫苗補助範圍,預計約9萬名男生受惠,與原有國中女生合計可達18萬人,總預算近新台幣5億元。HPV(人類乳突病毒)是透過性接觸或皮膚黏膜接觸傳播的常見病毒,約8成的人一生中都會被感染,部分高危型如16、18型與子宮頸癌、外生殖器癌、頭頸癌密切相關,而低危型如6、11型則常造成生殖器疣(菜花)。政府目前提供國中生2至3劑公費九價疫苗接種,以市價每劑6,000到7,000元計算,家長可省下1.2-1.4萬元接種費用。完整接種可預防常見9型HPV型別,包括最常見的高危型,預防效果可達子宮頸癌90%以上,若非補助對象,也可自費接種。這次公費政策擴大,不僅是東亞首創,更意味著公共衛生從「只保護女生」進化成「男女共守」的癌症預防策略,大幅提升整體族群免疫力,也為台灣打造更全面的癌症防護網。

日期:2025-09-22

新北耳鼻喉科名醫驟逝「病因曝光」,開業以來長年無休…生前暖舉民眾感動:願您在天上好好休息
生活消費

新北耳鼻喉科名醫驟逝「病因曝光」,開業以來長年無休…生前暖舉民眾感動:願您在天上好好休息

今周刊編按:新北市中和區一間在地經營已久的「陳信吉耳鼻喉科」,近日診所貼出公告稱「陳信吉醫師因突發疾病辭世」,令許多就診民眾相當錯愕,湧入社群哀悼。據了解,陳信吉是在9/6在家突發心肌梗塞倒下,急救後治療數日仍未見好轉,家屬最終在15日拔管。有民眾曝光陳醫師生前暖舉,曾在午休到學校替學童繳交學雜費,舉動相當溫暖。

日期:2025-09-19

48歲外科醫師罹腎臟癌,被宣判那刻哭了!挨刀才懂「傷口像被插免洗筷」多痛,5個好習慣成功抗癌13年
健康

48歲外科醫師罹腎臟癌,被宣判那刻哭了!挨刀才懂「傷口像被插免洗筷」多痛,5個好習慣成功抗癌13年

編按:本書作者船戸崇史是擁數十年經驗的外科醫師,曾在日本大醫院從事腫瘤手術與癌症治療,在48歲罹患腎臟癌,左腎有6公分的腫瘤。被宣告罹癌的那天,他忍不住落淚、腦子都是「完了」的念頭,他過去總安慰癌症病患「沒事的,別擔心」,直到成為病人,才知道這句話有多麼無力。而開刀後,他深刻體會「傷口像被插免洗筷」的痛楚與緊繃,甚至看到自己被切除的左腎與腫瘤,才終於面對現實、承認自己「真的罹癌了」。這場經歷讓他領悟到,對抗癌症並非靠「動手消滅」,而是透過調整生活習慣、提升免疫力,並整理出從睡眠、飲食、運動、保暖與歡笑5個日常基本功改變,創造讓癌細胞「主動消失」的環境,才能維持正常生活。

日期:2025-08-27

8月新制懶人包/80+免巴氏量表請外籍看護、博愛座→優先席、核三公投綁第2波罷免…犯1事重罰15萬
生活消費

8月新制懶人包/80+免巴氏量表請外籍看護、博愛座→優先席、核三公投綁第2波罷免…犯1事重罰15萬

隨著8月的到來,多項攸關民生的新制即將上路,涵蓋交通、醫療、長照、教育等層面,影響範圍遍及各年齡層與族群。8月新制從博愛座正式改名為「優先席」、免費肝炎篩檢年齡擴大,到華航開放免費Wi‑Fi與外籍看護申請門檻放寬,《今周刊》整理出8月起實施的關鍵新制,協助民眾快速掌握最新變化。

日期:2025-07-30

為什麼強制要求更多的產假福利,有可能對女性不利?從經濟學角度來思考公平卻不平等的問題!
國際總經

為什麼強制要求更多的產假福利,有可能對女性不利?從經濟學角度來思考公平卻不平等的問題!

在資訊不完全的狀況下,雇主的「理性選擇」有可能構成歧視?你可能沒有偏見,但做的決策卻帶來歧視?本篇文章帶你探討經濟學如何解釋職場性別與種族不平等的問題。

日期:2025-07-22

脂肪肝可能轉成癌症!醫師:這2種人是高危險群,一定要每半年追蹤1次
健康

脂肪肝可能轉成癌症!醫師:這2種人是高危險群,一定要每半年追蹤1次

澄清醫院中港院區今指出,在一次195位民眾腹部超音波檢發現,其中91人有脂肪肝現象,占比很高。當脂肪肝轉為脂肪肝炎,如果未及時治療,恐會演變成肝硬化,甚至有肝癌的風險,而B、C肝患者是肝癌高危險群,一定要每半年追蹤1次超音波及血液胎兒蛋白檢查。

日期:2025-07-11

機智AI醫生的日常
科技

機智AI醫生的日常

「只要早個幾分鐘,情況就完全不同。」在醫療現場,這句話可能意味著病人就此陰陽永隔,或是病程發展出現天壤之別。

日期:2025-06-25