過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
不孕帶來壓力，舉世皆然。長期服務於南臺灣的婦產科院長許朝欽博士觀察到，許多南部婦女，尤其是在嘉義、臺南一帶的傳統家庭，婚後與夫家公婆同住，如有不孕情況，承擔自公婆的壓力，似乎較北部來得多；許朝欽院長就常在診間遇到由婆婆陪同媳婦前來進行不孕症檢查的情況，若再加上人工生殖療程，需天天自行施打傳統排卵針劑的恐懼或不便，恐讓有不孕問題的女性，承擔極大的壓力。
日期：2014-06-10
第一名模林志玲傳出為了保住生機，前往醫院進行凍卵療程。醫師提醒，女性34歲後，卵子品質與數量開始下滑，建議先抽血檢查了解卵巢排卵功能，再進一步討論是否需要進行凍卵療程。
日期：2014-04-24
食材與環境及風土的關係密不可分，在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日，我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期：2013-06-20
因為拿破崙發動戰爭，法國才得以製造出當時世界上最耐用的鉛筆芯；而美國工匠因為改良切木條的機器，才有現在的木桿外貌。一枝鉛筆，不只橫跨人類歷史，也記錄了王彥傑的每個人生階段。
日期：2011-02-17
國內投資中國比率鬆綁後，台灣投信發行的中國基金，有10%可直接投資A股。相較之下，香港及中國發行的基金投資內容更純。問題是，這兩種管道未必適合每個人。投資人最好先釐清自身需求後，再選擇對自己有利的方式。
日期：2009-04-30
