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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

台塑化、台塑、台化、南亞今年跌幅前4大,獲利衰退為何股民買台塑四寶比鴻海多?達人算2025殖利率「從心底發寒」
台股

台塑化、台塑、台化、南亞今年跌幅前4大,獲利衰退為何股民買台塑四寶比鴻海多?達人算2025殖利率「從心底發寒」

如果範圍鎖定在台灣前50大股票,台塑四寶今年拿下好幾項第一。

日期:2024-12-11

洪申翰接掌勞動部,要公務員周末加班有錯?本人道歉「各方力挺聲四起」…一表看正反方意見
政治社會

洪申翰接掌勞動部,要公務員周末加班有錯?本人道歉「各方力挺聲四起」…一表看正反方意見

勞動部北分署霸凌案延燒後,勞動部長洪申翰走馬上任接管勞動部,為了準備赴立院的業務報告要求同仁周末加班,引發爭議。事發後,洪申翰火速與立法院衛環委員會召委蘇清泉溝通後獲得體諒,將原訂周末進行的業務報告會議,延後至12/2(一)上班日進行,也已取消員工周末加班、減少同仁非必要的負擔。在爭議聲中,有不少人發出不平之鳴,曾任地院法官、前台北市勞動局長的律師陳業鑫認為,洪申翰倉促上任,出於時間緊迫,為盡快掌握狀況,如此做無可厚非,但畢竟勞動部承襲全國勞工福祉甚至安危,希望洪盡快進入狀況,也建議其人事、法律業務的專業常任文官或幕僚,應適度在這方面提醒洪。勞動部掌管全國勞工勞動權益與安全保障等業務,新任首長為掌握業務概況,因應赴立法院的報告,要求公務員同仁周末加班,是否或該怎樣做才合理?主管與同仁又該如何保障、兼顧政務推動與勞動權益?

日期:2024-11-29

提案公投再綁大選、行政機關首長不作為要辭職  開民主倒車  藍委修《公投法》恐重演亂象
政治社會

提案公投再綁大選、行政機關首長不作為要辭職 開民主倒車 藍委修《公投法》恐重演亂象

《公投法》修法排入立法院議程,國民黨重提綁大選,還將官員的政治責任擴大為法律責任。公投制度的檢討,不該被政黨結合選舉進行政治操作,否則無益公共政策的民主論辯。

日期:2024-11-13

鴻海(2317)10月營收史上最佳,股價217元還能追?為何公司賺錢不等於股票會漲?Q3財報挖寶:達人曝「股漲5條件」
台股

鴻海(2317)10月營收史上最佳,股價217元還能追?為何公司賺錢不等於股票會漲?Q3財報挖寶:達人曝「股漲5條件」

最近公司都在陸續公佈Q3財報了,相信很多大大都在挖寶,挖掘「營收創高、獲利創高」的公司,雖然這些是好消息,但因此認定股價會跟著上漲,而且想投入大筆資金…要很小心喔。

日期:2024-11-07

半夜看美股、一早盯台股...打敗大盤有多難?連00713、00878、0056也輸慘!主動選股vs.指數投資,一表拚高下
ETF

半夜看美股、一早盯台股...打敗大盤有多難?連00713、00878、0056也輸慘!主動選股vs.指數投資,一表拚高下

最近「主動投資」與「指數投資」的辯論愈演愈烈,不少投資人開始反思自己的投資策略是否真值得投入時間與精力。選擇一種投資方式,無論是主動還是被動,從決定的那一刻起,未來的獲利或虧損就隨之展開。然而,關鍵問題是:你的「選擇」真的能為你帶來超越市場的長期報酬嗎?

日期:2024-11-07

非典型牛市  股市板塊兩極化 ——AI趨勢領漲整體股市
國際總經

非典型牛市 股市板塊兩極化 ——AI趨勢領漲整體股市

儘管目前美國經濟數據表現良好,但許多消費性企業在此次美股牛市中,反而表現欠佳,取而代之的是受惠AI大趨勢的相關產業,而且只有AI趨勢一枝獨秀。

日期:2024-11-06

他是不穩定世界中的強者、她不是川普也不是拜登... BBC盤點川普、賀錦麗擄獲選票勝出的10大理由
政治社會

他是不穩定世界中的強者、她不是川普也不是拜登... BBC盤點川普、賀錦麗擄獲選票勝出的10大理由

距離美國總統選舉倒數24小時,民主黨候選人賀錦麗與共和黨候選人川普選情膠著,兩人在多數民調中仍難分軒輊。BBC分析兩人勝選各有5大理由:

日期:2024-11-05

他放棄在商業電影中「撈金」,寧賣房籌錢拍超人們故事!下鄉找尋故事…《台灣超人》用生命影響生命
個人成長

他放棄在商業電影中「撈金」,寧賣房籌錢拍超人們故事!下鄉找尋故事…《台灣超人》用生命影響生命

「我得放棄的事已經太多了,所以還能做的就會繼續做下去!」這句來自罹患肌肉萎縮症病友的一席話,卻撬開一位「傻瓜導演」放棄在商業電影中「撈金」,寧願賣房籌錢,也要將他想做、認為該做的路走下去。

日期:2024-11-01

職棒怪物大谷翔平: 撞上牆,我就更加努力去嘗試
話題人物

職棒怪物大谷翔平: 撞上牆,我就更加努力去嘗試

編按:美國職棒大聯盟(MLB)世界大賽開打,道奇隊奇蹟般的逆轉勝,從原先落後的0比5,一路追平到5比5,又從稍微落後的5比6,將比數超前至7比6擊敗洋基隊,精彩的反轉局面也讓道奇隊奪下今年MLB世界大賽冠軍寶座,也讓日籍旅美棒球巨星大谷翔平,完成生涯夢想。大谷翔平跟隨道奇,今年在大聯盟開創「50轟50盜」俱樂部,也在世界大賽擊敗洋基奪下大聯盟冠軍金盃,人生清單再解鎖一項。賽後大谷翔平接受日媒訪問時說,來到新球隊能以最棒的方式結束,「這是最棒的一年、這是完整又很棒的球隊。」他也對球迷說:「你們應援我的聲音都變成我的力量,才能以好的方式來完成這個最棒的球技」。大谷翔平曾在日本花卷東高校時寫下「人生目標表」,像是26歲結婚、28歲長子出生、31歲女兒出生、33歲次子出生,37歲讓長子打棒球、57歲退休、66歲環遊世界旅行等。其中目標26歲拿下世界大賽冠軍和結婚,今年30歲大谷終於實現這2大人生目標!截至現在,他已逐一實現多項原先設定的棒球職涯目標。不少球迷說,看來目前有只有生孩子這個目標,得再多加油了。《今周刊》曾針對他的人物及語錄做過詳細介紹,讓我們一起回顧。(原文刊載於2018/4/12,更新時間為2024/11/1)

日期:2024-11-01