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 中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法
健康

中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法

編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。

日期:2025-09-30

捷運踢人1分鐘真相/婦人挑釁搶博愛座被踹飛:原來「她是男的」好可怕…警追查送辦,最高罰1.8萬
政治社會

捷運踢人1分鐘真相/婦人挑釁搶博愛座被踹飛:原來「她是男的」好可怕…警追查送辦,最高罰1.8萬

捷運踢人事件1分鐘影像還原真相!北捷爆發博愛座踹人事件,周一(9/29)在淡水信義線上,有婦人對著一名男子扔手提袋,挑釁目的就是要對方讓座,而該男子不甘示弱,直接將婦人踹到對面座位,捷運踢人影片被拍下,在社群媒體熱議,北捷和捷運警察隊均介入處理。捷運警察隊表示將會調閱列車內監視器,追查鬥毆兩人身分,並依《社會秩序維護法》偵辦,最高可開罰1.8萬元。

日期:2025-09-30

《退休地雷全解析》Part 1:百萬補稅單!王董的旅遊夢碎
聰明理財

《退休地雷全解析》Part 1:百萬補稅單!王董的旅遊夢碎

辛苦打拚大半輩子,許多人最期待的就是卸下工作壓力後的退休生活。然而,財務規劃若稍有疏忽,不僅會讓辛苦攢下的退休金縮水,甚至可能因為稅務問題而「蒸發」一大筆資產。《退休前必懂的 3 大稅務地雷》之一:勞退舊制結清,為何要繳稅?這是新北市王董的切身經歷。

日期:2025-09-30

金價衝破3800美元,現在還能買?為何他說現在只是「初升段」:比美股還會漲,4大動能曝光
國際總經

金價衝破3800美元,現在還能買?為何他說現在只是「初升段」:比美股還會漲,4大動能曝光

編按:黃金價格再創歷史新高,突破每盎司3,800美元,今年以來漲幅已經超過40%、近1個月又漲了7%,表現遠勝美股三大指數。這背後推力除了FED重啟降息去美元化外,還有兩大利多,加速黃金多頭行情...

日期:2025-09-30

台積電、全球航道都成賭注!華府智庫「棄台論」為何不可行?廖宏祥:捍衛台海和平,美國需要做好3件事
政治社會

台積電、全球航道都成賭注!華府智庫「棄台論」為何不可行?廖宏祥:捍衛台海和平,美國需要做好3件事

在9月15日《紐約時報》的評論〈川普如何防止台海戰爭〉中,珍妮佛.卡瓦納(Jennifer Kavanagh)主張華府應該接受中國作為區域霸權,並達成一項涵蓋安全與經濟的大規模協議,即使這迫使台灣走向統一。她的說法是:和平與繁榮將隨之而來。這樣的假設誤判中國的軌跡,也忽視台灣的選擇。

日期:2025-09-30

寬野室內設計 | 心之所向家之所在的理想居所
品味收藏

寬野室內設計 | 心之所向家之所在的理想居所

設計不僅是線條與材質的組合,更是情感與生活的延伸。寬野室內設計設計總監賴銘徽深信「設計來自生活」,他的理念不僅專注於空間美學,更強調設計應該與居住者共鳴。每一個專案,都承載著業主的故事與期待,透過巧妙的工法與溫潤的材質,為每一位居住者打造獨一無二的生活場域,讓空間成為情感與記憶的容器。

日期:2025-09-30

台灣關稅快談完?鄭麗君五度赴美磋商!「晶片五五分」可能性多大?華府智庫專家:3年內難達標
國際總經

台灣關稅快談完?鄭麗君五度赴美磋商!「晶片五五分」可能性多大?華府智庫專家:3年內難達標

今周刊編按:美國商務部長盧特尼克受訪時提及將與台灣達成貿易協議,且持續對台遊說晶片製造「台美晶片五五分」構想。消息傳出後,行政院副院長鄭麗君也第五度赴美談判,台灣關稅是否進行最後的總合性會議,行政院未正面證實,經貿談判辦公室則是回應,台美雙方持續積極就對等關稅等經貿議題磋商溝通,有談判相關資訊的進一步說明時,將再適時向國人報告。

日期:2025-09-30

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」
政治社會

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」

在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森(Addison),台灣子弟周建源(Joe Chow),不僅是一家40多年中餐股「五福樓」(May Dragon)的負責人,更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年,周建源在美國完成MBA學業,儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」,他仍帶著雄心壯闖入餐飲業,先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業,靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾,將餐廳經營成當地政商名流必訪之地,生性外向、喜歡和人群互動的周建源,還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋,在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市,當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳,周建源的人生歷程,不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事,更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。

日期:2025-09-30

台股10月還有戲!月線連5紅、兩利多底氣超強⋯股海老鳥:28000點「這時間」看得到
台股

台股10月還有戲!月線連5紅、兩利多底氣超強⋯股海老鳥:28000點「這時間」看得到

台股9月行情進入尾聲,雖然26日加權指數大跌443點或1.7%,創下今年來單日第八大跌點並跌破26,000點,但9月累計仍上漲1,347點或5.56%,成交量即將突破10兆元大關,確定繳出月線連五紅的佳績。法人指出,隨著美國降息預期未退潮、AI題材續發酵,10月指數有望挑戰27,500點,年底甚至可上看28,000點。

日期:2025-09-29

台灣關稅談判快出爐,美商務部長:台美晶片製造五五分才能保台!喊需15兆建供應鏈…台灣會失矽盾?
國際總經

台灣關稅談判快出爐,美商務部長:台美晶片製造五五分才能保台!喊需15兆建供應鏈…台灣會失矽盾?

今周刊編按:台灣關稅貿易協議就快要出爐,美國商務部長盧特尼克(Howard Lutnick)近日受訪時,重申將與台灣達成貿易協議,他提出台美晶片製造「五五分」的構想,也就是美台生產各半。對於台灣憂心讓出晶片主導權會削弱其國際地位,失去「矽盾」這層保障,美國就不太可能在中國採取軍事行動時保護台灣,盧特尼克指稱,他的論點是,如果台灣掌握95%晶片,美國要怎麼取得這些晶片來保護台灣?難道透過飛機或船運過來?因此,美國必須減少對台灣晶片的依賴,他向台灣提出「五五分」的構想,美國生產一半,台灣生產一半,美國根本上仍依賴台灣,因為「沒了那另一半我們活不了」,但如果美國掌握一半晶片,就有能力做必要的事。

日期:2025-09-29