Buffet一定要吃很撐嗎？米其林主廚江振誠觀察，現在人吃Buffet已經不像20年前，更多的是追求將每一道菜做到精緻，「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度，再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作，以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋，他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調：「要讓來自世界的人，在料理中看到台灣的味道。」
日期：2026-08-27
國發會週四(8/27)發布7月景氣燈號，連8個月維持景氣熱絡的｢紅燈｣。接下來AI熱潮持續，同時傳統旺季加持，讓景氣燈號8月有機會改寫紀錄，可望追平｢連9紅｣歷史紀錄。
日期：2026-08-27
今周刊編按：台股熱潮吸引投資人競相投入股市，22歲男大生陳宏祁自美國返台後，運用AI技術開發「板塊輪動」網頁。短短3至4個月達到註冊帳號突破1萬個。至於28歲楊皓文更獨自完成「股市智投」App。他表示，自己並非就讀相關科系，寫程式靠學習和自己摸索。他指出，台灣現況是一個功能一個App，大家手機可能須下載10個App，但這些App也不是免費的。不少使用過相關App的網友分享：「這是什麼厲害的東西？」、「好讚的程式！」、「我是股市小白，銀行的App很多功能根本就看不懂，只會用最基本功能而已。」台股熱潮帶動許多人自行開發看盤工具，不少年輕股民投入程式開發行列。藉此幫助許多投資人有更多元的工具可選擇。
日期：2026-08-27
最新天氣預報、沙德爾颱風最新路徑！颱風沙德爾即將通過台灣北部海面，中央氣象署周四(8/27)上午8時30分發布海上颱風警報，預估周五(8/28)傍晚解除海警。至於是否發布陸警，氣象署表示機率偏低，最快晚間會減弱為輕颱。氣象專家吳德榮表示，沙德爾強度將逐漸減弱為輕颱，暴風圈也逐漸縮小，未來將朝向西轉西南西進行，颱風中心通過東海南部，暴風圈邊緣掃過台灣北部海面，對北部海面略具威脅。氣象署指出，沙德爾預計周五最接近台灣，白天暴風圈邊緣將掠過馬祖近海，之後持續向西移動，中午從浙江進入中國，並逐漸減弱、暴風圈縮小。此外，今年第21號颱風艾陶（Etau）已於27日下午生成，氣象署表示，艾陶颱風未來將朝北移動，對台灣沒有直接影響。
日期：2026-08-27
編按：南亞(1303)股價為什麼大漲？過去被市場視為景氣循環股的南亞，近期股價一路狂飆，週四(8/27)更強勢亮燈漲停，衝上227.5元，成為台塑四寶中的最強勢個股。截至上午10時，成交量達12.4萬張，登上台股成交量王。南亞到底靠什麼「脫胎換骨」？昔日傳產巨頭，真的要變身AI概念股了嗎？回頭看2025年7月，南亞股價還在20多元附近，股價淨值比不到0.7倍，當時市場對這檔傳產股並不看好；短短一年時間，股價淨值比已逼近3.5倍，股價更豪漲約700%，一舉突破200元大關。台塑四寶的大哥位置，今年真的要易主了嗎？以後要改名叫「南亞四寶」？財經粉專《股添樂 股市新觀點》陳相州分析師指出，南亞股價這波大漲背後有3大關鍵推手。首先是「小金雞」南亞科(2408）與南電(8046)股價大漲，南亞手中分別持有約3成及6成股權。2026年記憶體與ABF載板行情升溫，南亞科、南電股價同步走強，身為大股東的南亞，持有的轉投資股價值與資產淨值也水漲船高。第二個關鍵，則是南亞本業正在翻身。隨著 AI 伺服器規格全面升級，晶片面積變大、傳輸速度與功耗拉高，導致高階銅箔、玻纖布、銅箔基板（CCL）到 ABF 載板全面告急缺貨。南亞剛好掌握了從最上游原料到半成品的完整供應鏈，今年電子材料佔營收比重已經一路拉高到 57%。去投資人總把南亞視為傳統塑化與景氣循環股，但在AI伺服器與AI基礎建設需求爆發下，南亞透過玻纖、銅箔、CCL等電子材料切入AI供應鏈，市場對公司的想像空間已經不同於以往。當南亞從「傳產景氣循環股」逐漸轉向「AI、PCB、CCL概念股」，市場願意給予的估值也可能跟著提升，這正是南亞股價能從20多元一路狂飆、突破200元的重要原因之一。永豐投顧給予南亞最新目標價300元。南亞股票現在還能買嗎？南亞股價還能繼續漲嗎？後續獲利能不能跟上股價漲幅，將是投資人接下來最需要觀察的關鍵。
日期：2026-08-27
勞退新制5大變革在8月上路！勞工退休金制度新調整，不僅新增退休金請領「30天反悔期」，也明定雇主不得拒絕勞工自願提繳退休金，同時擴大遺屬保障、延長未成年請領時效及加重欠繳責任。《今周刊》整理勞退新制5大變革資訊提供給讀者，一文了解勞工保障有哪些。
日期：2026-08-27
西藏土石流、尼泊爾土石流最新進度！喜馬拉雅山脈位於尼泊爾與中國西藏的交界處，於週三（8/26）爆發世紀性的毀滅性天災死傷慘重，西藏日喀則吉隆口岸瞬間被淹沒的畫面怵目驚心。洶湧的土石洪流瞬間吞噬沿途的房屋與車輛，多個水力發電項目與道路也被無情沖毀，許多正在逃命的民眾當場被洪水捲走。由泥沙與岩石構成的巨大泥牆崩塌並排入河道，在尼泊爾境內引發災難性的滔天洪流，目前已知造成數十人不幸喪生，並導致數百名在當地旅遊的外籍遊客失聯。在邊界另一側，中國西藏日喀則地區的吉隆縣同樣災情慘重。巨大的泥石流直接襲擊了吉隆口岸，導致當地的道路、通訊與電力網絡全數中斷，中國官方媒體表示，吉隆邊境已知有3人死亡、265人失蹤。
日期：2026-08-27
LINE悄悄推出新功能！通訊軟體LINE於近期陸續開放新功能「編輯訊息」，用戶若打錯字、傳錯時間不用整句收回，可以在訊息送出的15分鐘內進行編輯，完全是手殘黨的一大福音。此外，先前LINE更新版本後，造成部分iOS用戶LINE主題部分功能無法完整顯示，官方也於近期推出專用退款申請表單，開放用戶申請退款。LINE編輯訊息功能如何設定？LINE可以無痕編輯訊息嗎？《今周刊》本文一次解答！
日期：2026-08-27
iPhone 18 Pro最快9月開賣！蘋果秋季發表會確定將在台灣時間9月10日凌晨1時舉行，最快可能會在9月12日開賣iPhone 18系列新品。據《彭博社》報導此次發表會上將推出8新品，其中最令人矚目的還有蘋果首款摺疊iPhone（iphone ultra），據悉螢幕將是7.8吋，成為史上最大台的iPhone，且對折後近乎沒有痕跡，為的就是要和三星Z Fold 8一拚高下。不過價格可能將飆破2,000美元(約新台幣64,558元)，恐怕也會是史上最貴的iPhone。至於iPhone 18也會同步於9月開賣嗎？外界推估此次蘋果將主力放在高階機型上，iPhone 18恐要等到明年春季才會上市。iPhone 18 Pro值得買嗎？即便目前傳聞滿天飛，蘋果還是保密到家，不妨先來看看iPhone 18 Pro將有哪些進化，規格又有什麼改變？iPhone 18 Pro顏色、售價、機型規格、傳聞一次看！
日期：2026-08-27
_20260827174810.jpg_280x210.jpg)
_20260827080046.jpg_280x210.jpg)
_20260820120153.jpg_280x210.jpg)
