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餐飲名師親授  開第一家店就成功
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餐飲名師親授 開第一家店就成功

你能否成為下一位「吳政學」?有沒有這個資質?需要哪些能力?哪裡是第一個起點?對於這些迷津,我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全,分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度,指點創業路上的迷津。

日期:2011-01-20

葉靖慧  隨時挑戰極限的鐵娘子
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葉靖慧 隨時挑戰極限的鐵娘子

從雅芳進台灣第一年,就成為第一代「雅芳小姐」,葉靖慧與雅芳結下不解之緣。不但隻身到韓國創辦韓國雅芳,也前進中國翻新雅芳品牌,派駐海外歷練十一年後,去年底回到台灣執掌總座。她靠什麼精神創造人生高峰?

日期:2011-01-13

小助理挑戰高職位  薪水三級跳!
職場

小助理挑戰高職位 薪水三級跳!

怎麼跟老闆開口談加薪?這個公認敏感的話題,卻不曾困擾遠傳電信公關部協理兼發言人高治華。一頭浪漫長鬈髮的高治華,在媒體前露臉時總是一襲套裝打扮,展現女強人既知性又感性的專業形象。

日期:2011-01-06

學會五大絕招讓你聰明加薪
職場

學會五大絕招讓你聰明加薪

總是加班到爆肝,薪水卻還是文風不動?面對愈忙愈窮的職場窘境,你敢開口向老闆談加薪嗎?本刊整理了五大殺手級招數,讓你面對老闆見招拆招,今年就開始布局加薪之路!

日期:2011-01-06

蔡辰男站穩中國市場 靠「態度」
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蔡辰男站穩中國市場 靠「態度」

儘管現在的事業再難與過去相比擬,但在大連的勝利廣場、上海的餐廳裡,蔡辰男依然認真地緊盯每個細節。他說:「事業無分大小都應該做好」,這是他的工作態度。

日期:2010-12-30

中國深陷全面性通膨危機
國際總經

中國深陷全面性通膨危機

相較於前兩年,當時因為能源價格高漲,造成中國CPI不斷上揚,這一次通膨危機的核心只有兩個關鍵字:食物。十一月CPI漲幅達五.一%,但與民眾生活最有關係的食物價格,漲幅高達一一.七%,一般民眾成了通膨的最大受害者。

日期:2010-12-16

香港滅火、台灣點火 兩地房市兩樣情
房地產

香港滅火、台灣點火 兩地房市兩樣情

香港和台灣同樣面對房價高漲的挑戰,然而雙方政府的實際作為,方向卻是南轅北轍。以香港來說,今年豪宅價格正式超越九七年回歸時水準,一般住宅也將創下歷史新高。儘管特首曾蔭權一再聲稱:「打房將毫不猶豫,毫無預警」,但市場仍不予理會,房價火箭式上漲,到了民怨四起的地步。正在香港訪問的IMF(國際貨幣基金),近來也透過媒體提醒特區政府,應更用力抑制投機的房市。

日期:2010-12-02

不安感,驅使蘭奇導出反敗為勝戲碼
科技

不安感,驅使蘭奇導出反敗為勝戲碼

與總是帶給世人驚喜的賈伯斯截然不同,宏碁掌門人蘭奇說「沒有魔術只有基本功」(no magic,on basic),注重資訊(information)與激勵(incentive)雙I,讓宏碁分家10年,終於取代惠普登上全球筆電龍頭寶座。

日期:2010-12-02

女人比男人更能幹?
情感關係

女人比男人更能幹?

日本大企業的人事主管都點頭表示,「女人比同年代的男人更能幹、更耐操,早已是公認的常識了,男女收入逆轉,沒什麼好吃驚的!」

日期:2010-12-02

村子的廣場
美食旅遊

村子的廣場

在這個原本是眷村的廣場上,抬頭可見101,放眼是樸拙老屋,當年拿來放電影、拜年、升旗,如今世上演實境秀的場地,想到同時間阿妹正為同志遊行唱歌,台北真有趣!

日期:2010-11-04