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餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱
健康

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

餐飲改作大數據 湘鄂情轉行令人傻眼
台股

餐飲改作大數據 湘鄂情轉行令人傻眼

當餐廳生意不好,老闆可能調整菜色或換廚師;在中國,被喻為「中國餐飲第一股」的上市餐飲業者湘鄂情用的手段特別激烈:關掉餐廳轉行。

日期:2014-07-10

他山之石》加拿大年金改革給台灣的一堂課 退休金自選 是挽救年金破產的解方
聰明理財

他山之石》加拿大年金改革給台灣的一堂課 退休金自選 是挽救年金破產的解方

過去一年,台灣的年金改革毫無進展,潛藏負債繼續暴增;究竟改革工程應該如何起步?二十年前的加拿大經驗可以提供答案,當年,他們的領導者展現堅定決心,而民眾則藉由積極參與退休金自選投資的管道,有效彌補政府擔保的不足。

日期:2014-05-22

《21世紀資本論》揭露貧富不均 讓兩位諾貝爾得主按讚 法國學運之子的經濟奇書為何大賣?
國際總經

《21世紀資本論》揭露貧富不均 讓兩位諾貝爾得主按讚 法國學運之子的經濟奇書為何大賣?

他是經濟學界最紅的明星,讓兩位最嗆辣的諾貝爾經濟學獎得主同台乖乖聽話,用一本厚達七百頁的經濟學著作在亞馬遜賣到榜首。他不信馬克斯,卻得出和馬克斯一樣的結論……這位年輕法國經濟學家,在紅什麼?

日期:2014-05-15

搶救被教笨的孩子(摘)
教育

搶救被教笨的孩子(摘)

創新,是台灣未來的出路,但教改20年,評量學生的方法還是標準答案,接受基礎教育的小學生,即使成績再好,壓力卻大到失去學習動機,無法轉化成將來的競爭力,台灣的小學教育,真的得改了。

日期:2014-05-08

男神崛起》大學重考四次的影帝 「都教授」金秀賢 七年磨出巨星光芒
國際總經

男神崛起》大學重考四次的影帝 「都教授」金秀賢 七年磨出巨星光芒

七年,是他從沒沒無聞到名噪半個亞洲的時間。誰想得到,這個小時候心臟不好、害羞內向的小男孩,在二十歲後會一路躍進;現在,走到哪兒,都讓人心跳加速,「暖男」、「男神」的封號,像是他個人風光的奇蹟,但這一切,絕非偶然。

日期:2014-05-08

黑白搞笑插畫紅遍臉書 讓逾五十個品牌找上門 反骨馬來貘 粉絲、廠商愛他這一味
個人成長

黑白搞笑插畫紅遍臉書 讓逾五十個品牌找上門 反骨馬來貘 粉絲、廠商愛他這一味

兩年前,他還是個每天被媽媽念著「快去找工作」的大學畢業生;現在,他是全台灣代言最多產品的插畫家,臉書粉絲團人數多達四十二萬人。年僅二十四歲的他,用黑白兩色揮灑出繽紛的人生。

日期:2014-03-06

好的酒肉朋友帶你上天堂
美食旅遊

好的酒肉朋友帶你上天堂

在我自己的經驗裡,「酒肉朋友」絕對是有檔次和深度的分別的,雖然聚在一起主要還是吃吃喝喝,但這些高水準的「酒肉朋友」,往往豐富了我的視野或者品味生活裡更多美好。

日期:2014-01-29

《看見台灣》的幕後大功臣 何國杰:從不後悔走上電影配樂這條路
話題人物

《看見台灣》的幕後大功臣 何國杰:從不後悔走上電影配樂這條路

《看見台灣》勇奪今年金馬獎最佳紀錄片獎,一部以台灣景色為主角的電影,國際級配樂大師何國杰所製作出的電影配樂,讓觀眾的情緒跟著畫面有所起伏。立志要做電影配樂工作者的他,放棄原本安穩的唱片編曲工作,也讓人生出現了重大的轉變。

日期:2013-12-05

再啟新局》老字號金融業 翻轉50年形象 以幸福為元素 國泰世華注入活力
金融風雲

再啟新局》老字號金融業 翻轉50年形象 以幸福為元素 國泰世華注入活力

以「幸福再發現」為訴求,包下整座公車亭,透過風格強烈、趣味橫生的創意手法,對形象保守的國泰來說,不僅是一大突破,更是一種宣示;年過半百的企業,正以年輕活力,為老品牌注入嶄新形象。

日期:2013-11-21