夏日是水果盛產的季節,把水果當主角,和蔬菜、穀類混搭,成就一杯沁涼的果汁,或者以水果配上優格、冰塊,打成一杯果昔,都是再稱心不過的享受。在歐美,這些摻揉著營養及口感的水果飲品正夯,如今風潮吹到台灣,帶你來啜上一口。
日期:2015-08-13
編按:高承恕,逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者,曾深入台灣中小企業田野調查研究,更是「行動派」的饕客美食家;劉漢介,春水堂、茶湯會創辦人,泡沫紅茶的發明人,首創把粉圓加進冰紅茶,讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交,高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師,應《今周刊》邀請,首次同桌對談,主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起,劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中,小吃在夜市,尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市,該如何找到自己存續法則呢?以下為對談精采摘要︰
日期:2015-07-16
哪些大學畢業生最具有高薪特質?一○四資訊科技集團繼日前揭露台灣人的高薪族人格特質後,再進一步運用大數據優勢,海搜二十二萬份求職者資料,找出全台九十四所學校培育出的畢業生特性,結果發現,總積分前三名是交通大學、台灣大學和中山大學,非正規傳統大學的高雄餐旅大學,更是一舉殺出重圍成為第十名。
日期:2015-06-25
近年來,全球的單一純麥威士忌市場中,不但有高年分的產品陸續上市,也有許多無年分的作品,雖說年分相差懸殊,但各自擁特殊風味,讓沉寂已久的單一純麥威士忌市場增添許多韻味。
日期:2015-05-28
很難有一款威士忌能像慕赫Mortlach2.81 單一麥芽威士忌那般,尚未問世便深受各方期待、推出後輕鬆囊括各種獎項,深具收藏與投資價值。
日期:2015-05-28
蠻橫下達指令的老闆、逾期完成工作的同事、無法明確表達需求的客戶。職場上各種難以理喻的人是否讓你感到沮喪?不管你說什麼、做什麼都無法解決問題,反倒讓情況愈來愈糟,這時,你該如何擺脫困境,修補無可避免的溝通僵局呢?其實,看似沒有希望的情況可以很快翻轉,而且「你」就擁有這種能力。「我才不跟他說話呢!我又沒錯。」「都是他的錯!」這些話人人都說。衝突無處不在,無法避免。這本書翻完後,你將會發現討人厭的同事,還能恢復對話。給壓力的上司,原來可以協商。超機車的窗口,談完就有共識。這世上,無法溝通的神經病 其實沒你想得那麼多。當事業或生活中出現了衝突,人們通常會很自然地將參與其中的人以及事件分為「好」與「壞」,或「對」和「錯」。這種二分法的思考方式毫無助益,反倒會加深混亂。沒錯,你無法改造別人,更無法控制每個情況。但是,本書幫你掌握實用的技巧,讓你透過更廣、更精密的鏡頭,來看見溝通的障礙,找到適切的字句、語調和觀點來真心地聆聽對方,進而幫助他們理解你以達成共識。
日期:2015-01-12
四年級末段班,是台灣最後一個走過貧困環境、卻是第一個趕上教育與經濟飛揚曲線的世代。他們擁有勤懇工作的本能與安享退休的本錢,有意願和能力同時擔起照顧上一代與下一代的責任,還有餘裕與自覺在不必為生計拚搏後,仍想為自我成就開創純粹的人生價值。林素貞、吳清華夫婦,便是那一代人的縮影。
日期:2014-12-25