油除了是料理不可或缺的原料，也是身體必需的燃料。不過，一直以來，要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題，舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品，究竟哪種油最好？「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例，她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪，殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓，家中還有2、3位成員中風，譚敦慈直言，用豬油偶爾增添風味無妨，但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
日期：2024-07-02
今周刊編按：美國前總統、共和黨準總統候選人川普(Donald Trump)遭控在2020年連任失敗後，煽動支持者引起國會山莊暴動事件遭到起訴，美國聯邦最高法院做出歷史性裁決，川普在上個任期結束前採取的「若干行動」可享部分豁免權。對此，美國總統拜登回應，這是一個全新的原則，也是一個危險的先例，因為總統權力不再受到法律制約。
日期：2024-07-02
和碩董事長童子賢在6月26日參加國鼎論壇時指出，台灣成為「世界AI中心」這句話卻少了「代工」兩字，他提醒小心自己努力掙來的地位「不要飄飄然上了雲端」，這段談話引起議論。童子賢27日在《今周刊》大未來論壇時笑著說，「他前一天不小心用了代工兩個字，引起一千篇文章討論，民主社會對或不對都接受評論，讓人罵兩句不會死，不用那麼緊張。」
日期：2024-07-01
6月底之後真正的酷暑才正要開始，台灣也將進入用電高峰期。行政院長卓榮泰週五（28日）赴立法院備詢時表示，電價是由電價費率審議會處理，他不能越權。今年已經漲過一次電價，會考慮到物價穩定、民生需求、產業需要進行。繼輝達（NVIDIA）之後，美國AI晶片大廠超微（AMD）也將在台設立研發中心，經濟部長郭智輝日前指出，各縣市都想要爭取輝達、超微等AI設廠，卻沒有縣市願意設電廠。卓榮泰受訪回應，希望各界支持國家電力開發，台電也有縝密計畫，政府會在工程進行上給予最大監督。
日期：2024-06-28
今周刊編按：有媒體爆料，國內某電視台所製播的政論節目，主題、談話腳本均有中國駐台記者直接在錄影棚盯梢，確認節目內容達到國台辦要求，發揮「以台制台」效果。被指涉的電視台回應，「毫無根據，純屬杜撰。」對此，行政院長卓榮泰(6/25)表示，有任何的類似或其他的行為，都應該由執法的機關來處理，這個案子看出NCC的重要性，希望NCC的人事同意權能夠盡快在立法院通過。律師黃帝穎在臉書表示，中國假藉媒體滲透民主國家，美國早已示警，台灣依法可廢止其入境許可，立即驅逐出境，「民主國家對中國滲透零容忍」。
日期：2024-06-25
今周刊編按：美股科技股重挫，輝達、美超微、台積電ADR皆下跌，台股開低一度來到22503點，跌逾300點，暫失10日均線，台積電(2330)跌近1.5%，最低來到923元，鴻海(2317)跌逾1%。輝達（Nvidia）周一（25日）在美股終場大跌6.7%，創下4月以來的最大單日跌幅，不僅是連續三個交易日下跌，且這三天輝達市值總共蒸發了約4300億美元（約14兆台幣）。這相當於輝達跌掉了三家英特爾的市值，或是五家鴻海的市值。不僅如此，這三天輝達慘跌後，也使其市值跌落3兆美元大關，再度落後微軟及蘋果，變成美股市值第三大企業。
日期：2024-06-25
藍白聯手強力通過「國會擴權」相關法案，引發憲政爭議。總統賴清德周一（6/24）宣布，依據《憲法》規定完成簽署、也將在同日公布法案。賴總統強調，他反對的是國會擴權而非國會改革，這次聲請釋憲，是要透過憲法法庭的裁判，確認此次修法的合憲性和正當性。賴總統說，《憲法》是國家根本大法，無論釋憲結果為何，朝野都必須尊重且接受，也希望社會大眾都能支持。至於是否會在釋憲結果出爐前，赴立法院國情報告？賴總統強調，既然這次立法院三讀通過的法律涉及違憲，他也已提出釋憲，還是應等到釋憲結果後再做決定。他呼籲在野黨應尊重憲法嚴肅性 ，在大法官還沒有做出釋憲結果之前，「不宜貿然採取行動」。與會律師洪偉勝補充表示，會在提出本案申請的同時，請憲法法庭能做適當暫時處分裁定，防止相關違憲法律所造成難以回復的公義侵害，以維台灣自由民主憲政秩序。洪偉勝表示，若其他憲政機關有提起憲法訴訟情況，也會一併促請憲法法庭能併案審查，讓大家的意見都能夠一併交由憲法法庭參採。
日期：2024-06-24
一本雜誌 半世紀不變的堅持我在《財訊》四十年…人生的選擇很難以價值來判斷，我這一生秉持一個原則：選擇自己喜歡的事做！〈瀟灑走一回〉的歌詞中說「我拿青春賭明天｣，而我拿青春賭《財訊》，一賭超過四十年。坐上計程車，正傳來葉蒨文的〈瀟灑走一回〉，聽到「我拿青春賭明天，你用真情換此生。歲月不知人間，多少的憂傷，何不瀟灑走一回。」伴隨著悅耳歌聲，不禁陷入往日的時光隧道裡。
日期：2024-06-22
台股加權指數在台積電 (2330-TW) 領軍衝刺下，一周來飆漲 646 點，一舉站上 22500 點關卡，直接收在史上最高點 22504 點，外資和投信續買。台股交易員指出，尚未看到明顯的季底結帳賣壓，不過，仍不排除季底前法人將開始換股操作，個股居高思危，留意類股間的輪動，而聯準會的官員陸續發表談話，也將牽動資金的敏感神經。
日期：2024-06-16
美國聯準會（Fed）將在台北時間13日凌晨公布利率決策，中央銀行13日亦將舉行第二季理監事會，市場關注兩大重點，一是國內通膨仍有隱憂，央行是否再度「意外」升息；二是近來房市火熱，央行是否祭出第六波信用管制措施。
日期：2024-06-13
