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24小時貼身採訪 百億老董搭小黃 很庶民
話題人物

24小時貼身採訪 百億老董搭小黃 很庶民

《今周刊》貼身採訪戴勝益24小時,為你揭開餐飲天王的一天生活。

日期:2013-06-20

磨劍十年 站穩中價位西餐市場 中國王品兵分兩路 邁向下一個黃金十年
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磨劍十年 站穩中價位西餐市場 中國王品兵分兩路 邁向下一個黃金十年

王品集團進軍中國十年,今年火力全開,由創業元老之一的曹原彰帶入台灣的石二鍋,首度加入中國的平價餐飲戰局;練兵十年的董事主席陳正輝,則另外創立兩個高價品牌「LAMU慕新香榭鐵板燒」、「花隱懷石料理」。站穩中價位西餐市場的王品,將邁向下一個黃金十年。

日期:2013-06-20

連兩年觀光人數激增49% 足足是台灣的兩倍 新加坡三步驟 用「完美賭局」翻身
國際總經

連兩年觀光人數激增49% 足足是台灣的兩倍 新加坡三步驟 用「完美賭局」翻身

新加坡面積只有台灣的五十分之一,但近兩年國際觀光產值卻是台灣的兩倍。靠著兩座賭城,新加坡挽救垂死的觀光業,重新攀上國際舞台。開放博弈看似新加坡的一場豪賭,其實,這是一場策畫了五年的精密賭局!

日期:2013-06-13

為冠名權捨社會公益 市民反而賠很大別讓政客口水淹沒了台北馬拉松!
焦點新聞

為冠名權捨社會公益 市民反而賠很大別讓政客口水淹沒了台北馬拉松!

台北馬拉松在民間企業贊助的效率加持下,一屆比一屆盛大,從單純的公益路跑,蛻變為城市體育的嘉年華!近來有民代質疑賽事的冠名權獨厚特定企業,卻不知社會公益恐怕在這場口水戰中被淹沒了。

日期:2013-05-30

吃得幸福》美食教父與烹飪名家的「海峽會」 蔡辰男極致講究與挑剔的高檔圓桌火鍋
美食旅遊

吃得幸福》美食教父與烹飪名家的「海峽會」 蔡辰男極致講究與挑剔的高檔圓桌火鍋

這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師,主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客;在超大的火鍋圓桌旁,聽大師、名師談美食,實在過癮極了。

日期:2013-04-11

企業家上菜》亞洲執行總裁謝淑英 十二手足齊圍爐 精緻海產溫馨滿分
美食旅遊

企業家上菜》亞洲執行總裁謝淑英 十二手足齊圍爐 精緻海產溫馨滿分

幾乎每周六都要宴請賓客的謝淑英,擅長中式家常菜,不論是宴客菜還是年菜,一定要有螃蟹、魚及時蔬。

日期:2013-02-07

獨家專訪》四兄弟衣錦榮歸 60億打造文創園區 魏應充談百年祖厝「成美堂」翻修落成
話題人物

獨家專訪》四兄弟衣錦榮歸 60億打造文創園區 魏應充談百年祖厝「成美堂」翻修落成

頂新魏家四兄弟風光回彰化永靖修復百年祖厝「成美堂」。在重建完工的前夕,魏家老三、味全董事長魏應充親自走訪老家,他很有信心地表示:「三百年後,它還會繼續傳承下去!」

日期:2012-12-27

投資理財》贏得客戶全然信任 葉千華管理資產金額逆勢倍增 成功營造「三感」 高資產客戶忠誠相挺
個人成長

投資理財》贏得客戶全然信任 葉千華管理資產金額逆勢倍增 成功營造「三感」 高資產客戶忠誠相挺

大多數往來資產超過千萬元的私人銀行客戶,投資經驗都相當豐富。葉千華認為,讓高資產客戶卸下心防的祕訣不在於「你多了解客戶的需求」,而是「先讓客戶多認識你」。

日期:2012-11-29

紡織股后儒鴻的用人管理哲學 洪鎮海挑設計師 只愛應屆畢業的怪才
產業動態

紡織股后儒鴻的用人管理哲學 洪鎮海挑設計師 只愛應屆畢業的怪才

去年EPS高達五.六元的儒鴻紡織,股價不斷創下歷史新高,產能塞爆,成衣的訂單一路排到明年初,今年上半年的業績,也比去年大幅成長二三%,儒鴻究竟有什麼競爭優勢?

日期:2012-11-08

台商「鹿港小鎮」高價易主 林士廷 一碗滷肉飯 上海灘致富傳奇
話題人物

台商「鹿港小鎮」高價易主 林士廷 一碗滷肉飯 上海灘致富傳奇

只要去過上海的人,大多數都知道「鹿港小鎮」這家餐廳。這家二十年前就在上海開幕的台式餐廳,一直是許多台商想念台灣家鄉味時的第一選擇;如今,餐廳易主,但創辦人林士廷精采的奮鬥故事,早成為上海台商圈的一頁傳奇。

日期:2012-11-01