當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
編按:你也想創業、自己開店當老闆的夢想嗎?根據統計資料,創業第一年就倒閉的機率高達90%,5年存活率只有1%!創業如此艱難,但只要掌握正確的方法、做好萬全準備就能突圍而出。本書作者菅原由一是一名王牌稅務專家,他在日本各地舉辦超過千場演講與研討會,包括Google、美津濃、APA飯店、大都會人壽、日本政策金融公庫、船井綜合研究所...等企業都是他的合作公司,參與研討會的經營者累計超過1萬人;他的顧問客戶中獲利的企業比例更高達8成5。從年收10億的企業到街邊小店,他以自己豐富的實戰經驗及觀察1萬家企業都在用的賺錢撇步,整理出6大策略、40項銷售絕技,告訴你開店&創業成功的所有訣竅及眉眉角角,幫你避開地雷,用明確目標和實戰工具,穩紮穩打邁向成功。
日期:2025-07-02
鉅陞國際開發(股票代號:5529)即將翻轉營收為正,拚出中台灣建設品牌新勢力!早在2021年7月2日,「鉅陞國際開發」正式上櫃更名之際,董事長褚學忠在法說會上表示:「三年內轉虧為盈」;如今,將三年前宣言,轉化為具體營收,向股東交出一份漂亮的成績單!隨著指標案「V市政」、「台灣隱賦」陸續進入交屋入帳期,鉅陞不僅將兌現對股東的承諾,更在競爭激烈的房市環境中強勢翻轉鉅陞國際開發,再次用實績證明,用一步一腳印長期耕耘。
日期:2025-06-27
五行飲食 x 湯泉療癒,透過四時養生之道:夏日養陽,迎接冬季健康夏天是調養體質、強健根本的黃金時機。馥蘭朵烏來與集團旗下的中西醫團隊「馥森・淨饍食養」合作,推出渡假式健康旅程,不只幫你養身,也教你如何活得健康又優雅。
日期:2025-06-26
從台北出發,穿越雪隧彷彿將城市煩囂拋諸腦後,僅約40分鐘,即抵達風光截然不同的宜蘭頭城。地處蘭陽平原與太平洋交界,緊鄰烏石港、面向龜山島,坐擁東北角壯闊海景的──蘭陽烏石港海景酒店。
日期:2025-06-26
上周末,美國B2幽靈轟炸機飛向伊朗,並投放碉堡殺手摧毀伊朗多座核設施,美國正式介入以伊衝突,令各國詫異。伊朗則要脅,將會封鎖荷姆茲海峽,企圖影響國際油價。不過,專家點出,這對伊朗其實是把雙面刃…。上月景氣燈號降至33分,領先指標大幅下滑,距離轉向燈號轉變為「綠燈」,僅剩2分之差。不過,隨5月廠商積極拉貨,加上台股回穩,預料景氣燈號仍可望持續亮黃紅燈。1、美國介入以伊衝突 荷姆茲海峽成籌碼…原油價格恐飆漲?2、對等關稅停火期限近… 景氣燈號能守住黃紅燈嗎?3、輝達股東會登場 黃仁勳的AI大戰略受矚
日期:2025-06-23
炎熱夏日裡,透明設計有如視覺的舒涼解方,如琥珀糖的透明系和菓子、微光閃爍的果凍蠟、富光影折射的玻璃藝術,擁有巧手的職人,用清透的設計語彙,帶領大家迎接涼感夏天。
日期:2025-06-18
老牌藥廠永信靠「修剪學」調整日本、美國市場的通路策略,並投入動物藥新事業,交出獲利史上新高的好成績,帶動市值創下10年新高。
日期:2025-06-18
104歲的林友茂在球場上奮力揮著球拍,他不只創下「世界最年長羽球選手」金氏世界紀錄,更用行動證明,「年齡從來都不是限制人生的理由,更讓退休的第二人生活得精采!
日期:2025-06-06