一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
在瑞士，獨立思考與尊重差異的公民素養，在家庭生活中即開始養成；艾斯林傑一家人，擁有截然不同的天賦與性格，卻同樣堅定地相信，同理心與包容力，是終身不能停止的學習。
日期：2016-02-18
為了端出好績效，投信公司必須能繳出讓受益人滿意的成績單。在國際金融局勢動盪之際，贏家們的作法值得借鏡。
日期：2016-02-18
世界公民，是全球最大食品公司雀巢的自我定位；「創造共享價值」，則是它扮演世界公民角色的方式。賺取商業利益的同時，它們努力地在全球各角落，試著留下能永續存在的正面影響。
日期：2016-02-18
從萊茵河畔的小肥皂廠，到全球第三大製藥商，羅氏深信，負責的經營態度，是企業得以永續發展的不變鐵律。但對內，羅氏鼓勵員工展現差異，因為挑戰未知領域的熱情，是企業前進的動力。
日期：2016-02-18
接受教育，不只是被動的吸收知識。瑞士的小學，鼓勵學生透過表達建立自我意識，並藉由多語言課程認識他人、學習尊重。
日期：2016-02-18
各種成為強國的條件，瑞士「一應俱缺」；改變不了先天環境，瑞士人選擇改變自己。因為沒有內耗的籌碼，所以讓瑞士人面對問題時追求共識；必要時，也願意做點犧牲，換取群體的最大利益。瑞士人的驕傲在於，國家裡的每一個人，都是不可或缺的拼圖。瑞士的富裕強盛，來自800萬成熟公民的付出。在台灣，我們擁有2300萬片拼圖，就看你願不願意和身旁的人一起，拚了！
日期：2016-02-17
如果要我挑選一樣冰箱的常備食材，這食材必得要百搭，跟雞鴨魚肉蔬菜都相容，冰箱有什麼它就配什麼；且最好溫馴低調，無論新手高手都能輕易駕御，不會落到狼狽下場。這樣的食材不少，唯我心中首推高湯。
日期：2016-02-05
從期貨起家的知名投資人張松允，近年為了健康，不再操盤期貨部位。閒暇時騎腳踏車、到河堤邊散步，從變化快速的競逐中退場，反而讓他找到身心均衡，而且投資獲利更加從容自在。
日期：2016-02-04
