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日式和雅的 匠心廚藝
美食旅遊

日式和雅的 匠心廚藝

20210825編按:「牡丹 天ぷら」於2018年開幕,在去年(2020)與前年(2019)皆獲得米其林餐盤推薦;此次新進摘下一星,為台灣唯一一家「星級」天婦羅日本料理。

日期:2019-02-20

孫翠鳳素顏入鏡 從歌仔戲小生化身優雅女神
情感關係

孫翠鳳素顏入鏡 從歌仔戲小生化身優雅女神

對台灣傳統文化傳承不遺餘力的孫翠鳳,在舞台上以小生之姿在歌仔戲劇的表現,總是令人印象深刻。遇上來自日本熊本保養品牌「朵茉麗蔻」,褪下華麗的歌仔戲扮相,換上優雅的日式和服,更首度素顏入鏡,以一句「你也跟我一樣有好好保養嗎?」鼓勵女性一起「積極美麗」。這支最新廣告,在播出後造成熱烈回響,新年期間如果你也看過的話一定印象深刻! 讓熟齡女性保養市場不再侷限於百貨林立的北部地區,藉由孫翠鳳分享這支廣告想傳達的熟齡保養哲學。

日期:2019-02-13

餐廳即飯廳  米其林星級團圓飯一吃四十九年
美食旅遊

餐廳即飯廳 米其林星級團圓飯一吃四十九年

農曆年期間,往往是餐飲業最忙碌的日子,具四十九年歷史的大三元酒樓,自從去年摘下米其林一星後,不僅幾乎天天客滿,連過去生意最清淡的年三十中午,都早在幾個月前就被訂完。

日期:2019-01-30

法式私廚郭滿蕙 罹癌過後的人生 閉店追逐旅夢 踩踏每一步
美食旅遊

法式私廚郭滿蕙 罹癌過後的人生 閉店追逐旅夢 踩踏每一步

「很抱歉,我退休了喔!」為了不讓客人受驚,台北知名無菜單料理「滿舍」主人郭滿蕙柔聲地說抱歉,電話另一頭,總是傳來客人的嘆息聲,老饕萬萬沒想到,難得在鬧中取靜、享受美食的祕密基地,被肺癌逼走了。

日期:2019-01-30

小資族必懂 年終這樣配置最穩當
理財

小資族必懂 年終這樣配置最穩當

年終獎金對小資族而言,等於是多出來的樂透,更是學習投資的最好時機。三位理財專家分享,如何善用保險、基金工具,幫年終獎金進補。

日期:2019-01-30

徐若瑄、郭富城神助攻  91歲老協珍回春術
傳產

徐若瑄、郭富城神助攻 91歲老協珍回春術

最近找上天王郭富城代言新品人蔘精,短短一個月就賣出破萬組,幕後推手是第四代陳正威這對夫妻檔;兩人用十二年時間,把迪化街老店轉變為年菜、補品市場的一線品牌,靠的是什麼祕訣?

日期:2019-01-30

【當世界搶台灣之三】優勢產業搶進台灣卻面臨資源限制 政府「分配」成課題
科技

【當世界搶台灣之三】優勢產業搶進台灣卻面臨資源限制 政府「分配」成課題

「台灣有形資源有限,如果台商帶著轉型升級計畫回來,我們非常歡迎;如果是在中國經營出現困難,但沒有升級計畫,經濟部也會提供應急協助,但長期來看,或許是幫忙他們轉往東南亞發展。」經濟部政務次長龔明鑫用這段話,說明了政府吸引投資的態度,絕非「撈進籃裡都是菜」,而是先盤點投資環境的優劣勢,再設定明確的戰略目標。

日期:2019-01-29

【當世界搶台灣之二】政府吸引投資 哪些產業適合回台發展?
政治社會

【當世界搶台灣之二】政府吸引投資 哪些產業適合回台發展?

根據聯合國貿易與發展會議發布的《2018年世界投資報告》,截至一七年底,台灣的外國直接投資(FDI)總額為868.2億美元,絕對數值不到韓國2305.97億美元的四成。若觀察成長幅度,韓國一七年的FDI總量,比一○年多了70%;台灣同期間只增加近38%。

日期:2019-01-25

Shake Shack變身漢堡界的星巴克!和別人不一樣沒關係,只要你做到了,沒人能取笑你
職場

Shake Shack變身漢堡界的星巴克!和別人不一樣沒關係,只要你做到了,沒人能取笑你

Shake Shack漢堡創辦人Danny Meyer差點因為父母對傳統行業的偏見而放棄餐飲。而他的餐廳賣的不是食物而是體驗,還說顧客不是永遠都是對的,而且改變了「魚與熊掌不可兼得」的教條,顛覆了傳統服務業的作法。

日期:2019-01-25

鄭麗君公開說明請辭與留任始末:文化沒有特效藥
政治社會

鄭麗君公開說明請辭與留任始末:文化沒有特效藥

鄭麗君部長今(22)日因出席關懷資深藝人春節餐會,卻因中正紀念堂去蔣化議題遭受資深女藝人暴力攻擊,可以顯見在許多文化政策的推動上,文化部與部分民間意見的歧異與鴻溝之深。

日期:2019-01-23