隨著時代腳步的變換，菜式不斷地改良翻新，傳統粵菜中講究的精妙，在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現，如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩，看似樸實的料理在在都是精煉的成果，吃過才知對勁。
日期：2017-11-23
食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
東森集團創辦人王令麟終於賣了一手栽培的東森電視，神祕買家張高祥有何能耐？ 居然能說服美商凱雷與東森國際點頭。
日期：2017-11-08
「剛開盤的歐洲股市又全面重挫，我的基金賠慘了！」辦公事的同事對最近的全球股災正議論紛紛，33歲的林志昊老神在在，依然心情平靜地做著自己的工作。
日期：2017-11-07
近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！
日期：2017-10-26
今年，國際人力資源顧問公司怡安翰威特「台灣最佳雇主調查」的得獎者一致認同，績效管理雖然重要，仍有不足需要被改進。如何給予員工更即時的回饋、更光明的未來，都是他們極力想改革的課題。
日期：2017-10-19
