北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。
日期:2017-10-09
台塑集團驚爆史上最大收賄案,揭露以清廉著稱的台塑暗藏腐敗,沒想到員工收賄確鑿之下,台塑欲息事寧人,檢察官竟也以不損及公司利益而不起訴,最後受害最深的還是廣大的小股民。
日期:2017-09-14
中外美酒要如何挑選,才能與經典中菜相得益彰?關鍵在哪裡?《今周刊》延請司法院前任大法官陳新民,由對法律及美酒領域均有卓越成就的他主導,與眾多資深美食美酒專家相聚切磋,並撰文與讀者分享,最終的答案令人擊節稱賞。
日期:2017-08-17
「一切都還只是剛剛開始。」流亡美國的中國富豪郭文貴,今年來頻繁在網路直播爆料,他不但暴露習近平權力的脆弱性,連帶的蝴蝶效應更可能引發北京,甚至台灣的政局風暴。
日期:2017-08-10
鴻海董事長郭台銘大動作「東進」,讓白宮擺出「超級記者會」歡迎他,當全球不斷推出減稅爭取外資,反觀台灣卻一路加稅,郭董選擇前進美國,值得政府反思。
日期:2017-08-03
有注意到嗎?生活周遭有些店面小巧、甚至隱密的甜點店,沒有顯眼招牌、或僅寄賣在咖啡館中,但都灌注大量心思與心意、擁有傳遞幸福的能量,從南到北精選五家,一起來感動。
日期:2017-07-27
旅行是一門學問,玩得精采更是一項藝術。台灣近幾年的豪華郵輪旅遊風氣鼎盛,僅需3~8天的周間假期,就能搭著好比頂級海上移動酒店的旗艦郵輪,體驗不一樣的出「郵」新視界。
日期:2017-07-20