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客座主廚潮 今晚誰上菜
美食旅遊

客座主廚潮 今晚誰上菜

餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。

日期:2019-02-26

賴清德卸公職仍不得閒 幫找工作還當網紅賣小番茄
傳產

賴清德卸公職仍不得閒 幫找工作還當網紅賣小番茄

前行政院長賴清德卸下職務回到台南後,仍然一刻不得閒,除了日前幫忙因0206台南地震的傷者找工作外,昨(25)日早上還當起網紅,開直播幫忙台南新農人王富洲賣起小番茄,短短十分鐘內就賣出6千盒,可見賴神魅力無法擋。

日期:2019-02-26

讓改變被發現,讓影響被看見
政治社會

讓改變被發現,讓影響被看見

企業的社會影響力也能用會計準則量化,反映出企業的付出能給予社會實質的幫助;鮮乳坊、第一社會企業獲得英國Social Value International審核認證,證明努力是有意義。

日期:2019-02-26

過度醫療
焦點新聞

過度醫療

「不可傷害病患」(Do no harm),是全球西醫學生都曾宣誓遵守的最高價值,因為治療並不總是有益無害,有時對人體的影響更不是立即可見,需要醫師審慎評估。但在台灣,由於健保支付制度的財務誘因,以及民眾對疾病的恐懼,出現許多非必要的「過度醫療」行為,不僅浪費健保資源,更可能傷害病患健康。唯有建立正確的醫療品質觀念,才能分辨醫療行為的合理性,避開無處不在的過度醫療陷阱。

日期:2019-02-26

退租押金被扣?租客靠這幾招自保
房地產

退租押金被扣?租客靠這幾招自保

租約到期房客想要說掰掰不續約,通知房東退租進行點交拿回押金「和平分手」,但時常會聽到房東突然「變臉」,最常會以屋況有瑕疵、需要額外清潔費及支付水電費等藉口,就是不願意退回全額押金,這時民眾又要如何自保?

日期:2019-02-26

手握千億美元現金  股神的下一步?
理財

手握千億美元現金 股神的下一步?

縱橫全球金融市場七十餘載的股神巴菲特,在二月二十三日發布第五十四封致股東公開信,到底巴菲特的股東信上說了什麼?今年波克夏又將如何布局?

日期:2019-02-26

啟鏮科技 讓農藥殘留在雲端面前無所遁形
科技

啟鏮科技 讓農藥殘留在雲端面前無所遁形

令人擔心的蔬果農藥殘留問題,現在終於有了快速的智能篩檢方法!啟鏮科技整合軟硬體設備,開發出圖像化操作介面與圖形資料庫的農藥快篩檢測儀,結合物聯網概念推出雲端平台服務,讓消費者買得安心、吃得放心。

日期:2019-02-26

順心企業 開創汽車零件製造業新可能
科技

順心企業 開創汽車零件製造業新可能

面對工業4.0時代的來臨,製造業導入資訊科技,透過大數據分析、客製化以及感測物聯已成為市場趨勢。致力於製造汽機車機械零件的順心企業不讓德國、美國以及日本等國家專美於前,積極創新研發製造自動化設備,為臺灣的製造產業開創新藍海市場!

日期:2019-02-26

提供終生保固維修服務,以修繕代替購買...富雨洋傘:撐出傘界環保奇蹟
名人專欄

提供終生保固維修服務,以修繕代替購買...富雨洋傘:撐出傘界環保奇蹟

長達53年的製傘經驗,銷售成績亮眼的富雨洋傘,決定回歸呵護大地的初心。小至傘頭,大至傘骨、傘面,富雨洋傘對其安全檢驗與碳排放量一絲不苟,更以模組化零件替換維修的方式,讓雨傘的生命得以拉長延續,是傳統產業轉型邁向環保的最佳典範。

日期:2019-02-26

【千禧經濟學之二】GUCCI攜手潮牌、打造永康街藝術牆 打進千禧世代
傳產

【千禧經濟學之二】GUCCI攜手潮牌、打造永康街藝術牆 打進千禧世代

被稱作「千禧世代」的族群,據國際調查機構World Data Lab的數字指出,這群人的消費支出將超越任何世代,這幾年轉型最成功的品牌GUCCI,除了靠創意,也頻出「奇招」,成功打進千禧世代的世界!

日期:2019-02-25